在县城租房同样需要签订合同，这是法律明确规定的，也是保障双方权益的重要方式。以下从不同角度为你详细分析：

1. 法律层面：根据《中华人民共和国民法典》第七百零三条，租赁合同是出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。第七百零七条进一步规定，租赁期限六个月以上的，应当采用书面形式。当事人未采用书面形式，无法确定租赁期限的，视为不定期租赁。这意味着，无论是在县城还是城市，只要涉及租赁行为，签订书面合同都是法律所倡导的，尤其是租赁期限超过六个月的情况，书面合同是必须的。

2. 权益保障层面：签订书面合同能够明确双方的权利和义务，包括但不限于租金、租期、押金、房屋维修责任、违约责任等。在县城租房，由于可能缺乏像城市那样完善的租房市场和监管机制，签订合同就显得尤为重要。它可以在发生纠纷时，为双方提供明确的法律依据，减少不必要的争议和损失。

3. 实际操作层面：在县城租房时，有些房东或租客可能因为各种原因（如信任、习惯等）不愿意签订书面合同。然而，这种做法存在很大的风险。一旦发生纠纷，如租金调整、房屋损坏赔偿、提前解约等问题，没有书面合同作为依据，双方往往难以达成一致，甚至可能诉诸法律途径解决，这不仅耗时耗力，还可能造成不必要的经济损失。

建议：在县城租房时，无论房东还是租客，都应该主动提出签订书面合同，并仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如果遇到房东或租客不愿意签订合同的情况，应该谨慎考虑是否继续租赁或出租，以免日后发生纠纷。如果你在租房过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。