面对以前同事借钱不还的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 优先尝试友好沟通

   • 直接沟通：首先，尝试与这位前同事进行直接且友好的沟通。选择一个合适的时间和地点，以平和的态度提醒对方借款事宜，并询问对方未还款的原因。有时候，对方可能只是因为疏忽或暂时经济困难而未能及时还款。
   • 第三方协助：如果直接沟通无果，可以考虑寻求共同朋友或双方都认识的其他人的帮助，让他们作为中间人进行调解，以增加沟通的效率和说服力。

2. 全面保留证据

   • 书面凭证：如果当时借款时有签订借条或借款协议，那么这是最直接的证据。如果没有，尽量回忆并整理出借款时的详细情况，包括借款金额、时间、地点、双方约定的还款时间等，并尝试与对方补签一份书面协议。
   • 转账记录：保留所有与借款相关的转账记录，无论是银行转账还是电子支付平台的交易记录，都能证明借款的金额和时间。
   • 聊天记录或通话录音：如果与对方有关于借款的聊天记录或通话录音，这些也可以作为辅助证据，证明借款事实的存在。

3. 依法追讨借款

   • 发送催款函：在沟通无果后，你可以考虑委托律师发送正式的催款函。这不仅能中断诉讼时效，还能给对方施加一定的心理压力，促使其尽快还款。
   • 申请支付令：如果债权债务关系明确且合法，你可以向法院申请支付令。一旦法院发出支付令，对方需在规定期限内履行还款义务。若对方既不提出异议也不履行支付令，你可申请强制执行。
   • 提起诉讼：如果对方否认借款事实或对还款存在争议，你需要向法院提起诉讼。在诉讼过程中，提供充分的证据至关重要。若法院判决你胜诉而对方仍不还款，你可通过法院强制执行其财产。在提起诉讼前，你还可以考虑通过调解机构或仲裁机构来解决纠纷，这些机构通常能提供更快速、更灵活的解决方案。

在处理此类问题时，有几点建议：

• 保持冷静和理性：在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化冲突，以平和的态度处理问题，有助于更好地维护自己的权益。
• 遵循法律程序：在追讨借款的过程中，务必遵循法律程序。不要采取非法手段或暴力行为来解决问题，否则可能会触犯法律并承担相应的法律责任。
• 及时咨询专业律师：如果你在整个过程中遇到任何困难或不确定的情况，及时向我咨询以获取准确的法律意见和帮助。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供针对性的法律建议和支持。

最后，需要强调的是，借款纠纷是常见的民事纠纷之一。在处理此类问题时，务必保留好所有相关证据，并遵循法律程序进行操作。只有这样，才能更好地维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。