关于对上市前各阶段给予补贴是否合法的问题，这主要取决于具体的政策规定和实施细则。从您提供的参考信息中，我们可以看到不同地区和不同时间点上，政府为了促进企业上市，确实出台了相关的扶持奖励政策，这些政策在合法性上是经过政府审议和公布的，因此可以认为是合法的。

首先，以《南区街道企业上市扶持奖励制度》为例，该政策明确列出了企业上市扶持资金使用的政策依据、扶持对象、使用方向、补助标准、申报程序、管理分工等相关事项。政策中详细规定了企业在不同上市板块（如主板、创业板、科创板、北交所）成功上市后，可以获得的奖励金额。这种明确的奖励机制，是政府为了鼓励企业上市，提升资本市场活力而制定的，其合法性来源于政府部门的正式文件和公告。

其次，辽宁省人民政府也出台了类似的政策，对于首次公开发行上市的企业，省政府和市政府都给予了一定的扶持资金。这些政策同样经过了政府的审议和公布，具有法律效力。

然而，需要注意的是，虽然政府可以出台政策对企业上市前的各阶段给予补贴，但这种补贴必须遵循公平、公正、公开的原则，并且不能违反国家的法律法规。例如，补贴不能成为企业操纵市场、进行不正当竞争的手段，也不能损害其他企业的合法权益。

此外，补贴政策的实施还需要考虑到财政的可持续性。政府在制定补贴政策时，需要综合考虑财政收入、支出以及债务承受能力等因素，确保补贴政策的实施不会对财政造成过大的压力。

综上所述，对上市前各阶段给予补贴在合法性上是可行的，但必须遵循相关的政策规定和实施细则，确保补贴的公平、公正、公开，并且不违反国家的法律法规。同时，政府在制定和实施补贴政策时，也需要考虑到财政的可持续性等因素。