留置期间不会不给吃喝，被留置人员的饮食和休息会得到基本保障。以下从多个角度为你详细分析：

法律规定层面

根据《中华人民共和国监察法》等相关法律规定，监察机关在采取留置措施时，必须保障被留置人员的合法权益，这其中包括基本的生活需求。留置场所会按照规定为被留置人员提供必要的饮食、休息场所和基本的医疗条件等。这是法律对被留置人员基本人权保障的明确要求，任何违反这一规定的行为都是违法的。

实际操作层面

在实际操作中，留置场所通常会有专门的管理人员负责被留置人员的生活起居。他们会按照一定的标准和程序，为被留置人员提供定时定量的饮食，确保被留置人员能够吃饱吃好，维持正常的身体机能。同时，也会安排合理的休息时间，保证被留置人员有足够的睡眠和休息，以保障其身体健康。

特殊情况处理

当然，如果被留置人员有特殊的饮食需求或者健康状况，比如因为宗教信仰、疾病等原因需要特殊饮食或者医疗照顾的，留置场所也会根据实际情况进行合理安排。这体现了法律对被留置人员个体差异的尊重和关怀。

留置目的与保障的关系

留置措施的目的是为了对涉嫌职务犯罪的被调查人进行调查和审查，以查明事实真相，维护法律的公正和权威。而保障被留置人员的基本生活需求，是确保调查工作顺利进行的基础。如果被留置人员的基本生活得不到保障，不仅会影响其身体健康，还可能影响其配合调查的态度和效果，从而不利于调查工作的开展。

建议：如果你或者你身边的人涉嫌职务犯罪被留置，不要过于担心基本生活问题。同时，也要积极配合监察机关的调查工作，如实陈述事实，争取从轻或者减轻处理。如果你有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。