当遇到老板欠工资且不接电话、不回信息的情况时，您确实会感到焦虑和无助，但请放心，您可以采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是一些详细且具有深度的建议：
一、尝试与雇主再次沟通
选择合适的时间和方式：
- 尽量避免在老板可能忙碌或情绪不佳的时候联系他，比如早晨刚上班或晚上下班后。
- 可以尝试通过短信、邮件等书面方式表达您的诉求，这样既能确保有记录可查，又能给老板一些思考和回应的时间。
明确表达诉求：
- 在沟通中，要清晰、简洁地说明工资拖欠的情况，包括拖欠的金额、时间以及您希望解决的时间节点和方式。
- 避免使用情绪化的言辞，保持冷静和理性，这样更有助于问题的解决。
保留沟通记录：
- 无论是电话录音、短信、邮件还是微信聊天记录，都要妥善保存，作为后续维权的证据。
二、收集并保留证据
劳动合同：
- 劳动合同是证明您与老板之间存在劳动关系及工资约定的关键证据，务必妥善保管。
工资支付记录：
- 如银行转账记录、工资条等，这些能直接证明工资是否按时发放以及发放的金额。
工作记录：
- 如考勤表、工作任务分配记录等，这些能证明您的实际工作情况，有助于确认工资拖欠的事实。
其他证据：
- 如有同事或其他相关人员能证明工资拖欠的事实，可以请他们提供书面证言或出庭作证。
三、向劳动监察部门投诉
了解投诉流程：
- 您可以咨询当地人力资源和社会保障局的劳动监察大队，了解投诉的具体方式和所需材料。
提交投诉材料：
- 按照要求准备并提交相关证据和材料，如劳动合同、工资支付记录、工作记录等。
跟进处理进度：
- 定期与劳动监察部门联系，了解案件的处理情况，确保您的诉求得到及时响应。
四、申请劳动仲裁
确定仲裁请求：
- 明确要求支付的工资金额、经济补偿金等，确保您的诉求清晰明确。
准备仲裁材料：
- 包括仲裁申请书、证据清单及相关证明材料，确保材料齐全、准确。
参加仲裁庭审：
- 按时出席庭审，陈述事实并提供证据，积极维护自己的合法权益。
五、考虑法律途径
咨询专业律师：
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以咨询专业律师，获取针对您个人情况的专业法律建议。
提起诉讼：
- 若对仲裁结果不满意，您可以在法定期限内向人民法院提起诉讼，通过法律途径解决纠纷。
六、其他辅助措施
联合其他员工：
- 如果有多名员工被欠薪，您可以联合起来共同维权，增强力量，提高解决问题的效率。
利用社交媒体和舆论压力：
- 在合法合规的前提下，您可以通过社交媒体等平台曝光欠薪行为，给老板施加一定的舆论压力。但需注意避免侵犯他人隐私或进行不实言论的传播。
总之，面对老板欠工资且不接电话、不回信息的情况，您不要慌张和放弃，要积极采取措施维护自己的合法权益。希望以上建议能对您有所帮助。