针对您描述的情况，债务人签了协议并加了微信但一直不说话且不还钱，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 再次尝试沟通：

   • 虽然债务人目前不回应，但您可以尝试通过微信或其他联系方式（如电话、短信等）再次与债务人沟通，明确表达您的还款要求，并询问其不还款的具体原因。有时候，债务人可能因暂时资金紧张或其他原因而未能及时还款，通过沟通可能能够找到解决问题的办法。

2. 发送正式催款通知：

   • 如果沟通无果，您可以向债务人发送一份正式的催款通知，明确告知其还款金额、还款期限以及逾期还款可能面临的法律后果。催款通知可以通过书面形式（如邮件、快递）或电子形式（如微信、电子邮件）发送，但建议保留好发送记录，以备后续维权之需。

3. 考虑法律途径：

   • 起诉前准备：在决定采取法律途径之前，您需要收集好相关证据，包括借款协议、转账记录、催款记录等，以证明债务关系的存在以及债务人的违约行为。
   • 提起诉讼：如果债务人仍然拒绝还款，您可以向法院提起诉讼，要求债务人履行还款义务。在诉讼过程中，您需要提交相关证据，并按照法院的要求参与庭审。如果法院判决债务人还款，但债务人仍不履行，您可以申请法院强制执行。
   • 申请支付令：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如果债权人与债务人没有其他债务纠纷，且支付令能够送达债务人，您可以向法院申请支付令。支付令是一种督促债务人履行债务的法律文书，如果债务人在规定期限内不提出异议又不履行支付令的，债权人可以向法院申请强制执行。

4. 注意诉讼时效：

   • 在采取法律途径时，您需要注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在诉讼时效期间内提起诉讼或申请支付令，否则可能会丧失胜诉权。

5. 考虑其他维权方式：

   • 除了诉讼和申请支付令外，您还可以考虑通过调解、仲裁等方式解决纠纷。这些方式通常更加灵活、高效，且成本相对较低。但需要注意的是，调解和仲裁的结果通常不具有强制执行力，如果债务人仍然不履行调解或仲裁结果，您可能仍然需要采取法律途径来维护自己的权益。

在处理此类纠纷时，建议您保持冷静、理性，并尽可能收集好相关证据。如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。