当您骑电动自行车在斑马线撞到行人时，可以按照以下步骤来处理这一事故：
一、事故现场紧急处理
确保安全：
- 首先，您需要立即停车，并确保自己和周围人员的安全。如果有人员受伤，特别是行人受伤严重，应迅速拨打120急救电话，清晰准确地告知事故地点和伤者情况。
- 若伤势较轻，也需尽快将伤者转移到安全地带，如路边或人行道上，避免二次事故的发生。
报警与保护现场：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，发生交通事故后，您应立即拨打122报警电话，等待交警到来进行现场勘查和责任认定。
- 在等待交警的过程中，应保护现场，不得随意移动车辆或破坏现场证据，如碰撞痕迹、散落物等。
设置警示标志：
- 如果条件允许，您可以在事故现场周围适当位置放置警示物品，如三角警示牌，以提醒其他车辆和行人注意避让，防止发生新的交通事故。
二、收集证据与记录信息
拍摄现场照片和视频：
- 使用手机等设备拍摄事故现场的照片和视频，包括事故发生的具体位置、车辆的碰撞痕迹、刹车痕迹、散落物等细节，以及现场的道路状况、交通标志标线等情况。
获取证人信息：
- 寻找目击者，并记录他们的姓名、联系方式等信息。这些目击者可能在后续的事故责任认定或赔偿协商中提供重要证言。
三、医疗救治与责任认定
就医治疗：
- 如果行人受伤，应按照医生的建议进行全面检查和治疗，并妥善保存所有与治疗相关的病历、诊断证明、检查报告和医疗费用票据。
配合交警调查：
- 配合交警的调查工作，如实陈述事故发生经过。交警会根据现场勘查、证据收集以及相关法律法规，出具交通事故责任认定书，划分事故责任。
- 责任判定原则通常包括：如果您符合通行规定合法骑车过斑马线被撞，由撞人方承担全部责任；如果您不符合通行规定非法骑车过斑马线被撞且对方车辆无过错，由您承担全部责任；如果双方都有过错，则根据过错程度分别承担主要责任、同等责任和次要责任。
四、赔偿处理与协商
协商赔偿：
- 依据交通事故责任认定书，您可以与行人或其家属协商赔偿事宜。赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费等。
- 如果事故责任明确且仅造成轻微财产损失，双方可以自行协商解决并签订书面赔偿协议。
申请调解：
- 若无法自行协商，您可以向交警部门或相关调解机构申请调解，促成双方达成赔偿协议。
法律诉讼：
- 如果协商和调解均无果，或者对责任认定、赔偿金额存在较大争议，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需提交充分证据支持自己的诉求。
联系保险公司：
- 如果您的电动自行车购买了相关保险，应及时联系保险公司了解相关赔偿事宜。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，保险公司应在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿。
五、法律依据与注意事项
- 法律依据：主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法律法规进行处理。
- 注意事项：
- 严格遵守处理流程和时间限制，如身体受到伤害要求赔偿的诉讼时效期间为三年。
- 在沟通与协商过程中保持理性和冷静，避免情绪化表达影响处理结果。
- 骑电动自行车过斑马线时务必遵守交通规则，确保自身安全，否则可能需承担相应的责任。
通过上述步骤的处理，您可以依法维护自身的合法权益，并确保事故得到妥善处理。