在刑事案件中，如果事后发现量刑所依据的金额增大，一般情况下是可以追加或调整的，但具体是否可以追加以及追加的程序和效果，需要根据案件所处的阶段和具体情况来分析。以下从不同角度为你详细阐述：
一、案件处于侦查阶段
在侦查阶段，如果发现犯罪嫌疑人的犯罪金额有遗漏或者计算错误，导致量刑金额增大，公安机关应当继续进行侦查，收集相关证据，以查清全部犯罪事实。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，公安机关在侦查过程中，发现犯罪嫌疑人有新的犯罪事实或者犯罪情节的，应当重新计算侦查羁押期限，并依法进行侦查。因此，在侦查阶段，如果发现量刑金额增大，公安机关会依法追加侦查，确保案件事实清楚、证据确实充分。
二、案件处于审查起诉阶段
在审查起诉阶段，如果检察机关发现犯罪嫌疑人的犯罪金额有遗漏或者计算错误，导致量刑金额增大，检察机关可以要求公安机关补充侦查，也可以自行侦查。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，检察机关在审查起诉过程中，认为犯罪事实不清、证据不足或者存在遗漏罪行或者遗漏同案犯罪嫌疑人等情形，需要补充侦查的，可以退回公安机关补充侦查，也可以自行侦查。因此，在审查起诉阶段，如果发现量刑金额增大，检察机关会依法进行补充侦查或者自行侦查，以确保案件质量。
三、案件处于审判阶段
在审判阶段，如果法院发现被告人的犯罪金额有遗漏或者计算错误，导致量刑金额增大，法院可以根据审理查明的事实和证据，依法对被告人进行定罪量刑。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释的规定，法院在审理过程中，发现被告人有新的犯罪事实或者犯罪情节，需要追加起诉或者变更起诉的，可以建议检察机关补充起诉或者变更起诉；检察机关不同意补充起诉或者变更起诉的，法院应当就起诉指控的事实，依照本解释有关规定依法作出裁判。在审判阶段，如果发现量刑金额增大，法院会依法进行审理，并根据审理查明的事实和证据作出公正的裁判。不过，若案件已经宣判，再发现金额增大，一般需要通过审判监督程序（即再审程序）来纠正，但这属于较为特殊的情况。
四、特殊情况与注意事项
追诉时效：如果犯罪行为已经超过追诉时效期限，即使事后发现量刑金额增大，也不再追诉。但需要注意的是，如果犯罪行为有连续或者继续状态的，从犯罪行为终了之日起计算追诉时效期限。
证据收集：无论案件处于哪个阶段，如果发现量刑金额增大，都需要收集充分的证据来支持这一事实。证据的收集应当合法、客观、全面，以确保案件事实的准确性和可靠性。
法律程序：在追加或调整量刑金额的过程中，必须严格遵守法律程序，确保被告人的合法权益得到保障。例如，在侦查阶段，应当保障犯罪嫌疑人的辩护权；在审查起诉阶段，应当保障被告人的知情权、辩护权等；在审判阶段，应当保障被告人的诉讼权利等。
总结来说，刑事案件中事后发现量刑金额增大，是可以根据案件所处阶段和具体情况进行追加或调整的。但这一过程必须严格遵守法律程序，确保案件事实的准确性和可靠性，并保障被告人的合法权益。如果你或你身边的人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。