犯人每月一次的通话机会若未使用，通常不能直接累计到下个月使用，具体需根据监狱规定及实际情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 监狱管理规定角度
   根据我国监狱管理相关规定，罪犯的通信权利（包括通话）通常由监狱根据改造需要、安全管控等因素制定具体实施细则。多数监狱会明确规定通话频率（如每月一次）、时长及使用规则，且一般不允许未使用的通话机会累积或转让。例如，若某监狱规定每月固定日期开放通话，罪犯未在规定时间内申请或使用，则视为自动放弃当月权利，下月仍按原标准执行。

2. 特殊情况处理角度
   若罪犯因客观原因（如突发疾病、家庭重大变故等）无法在当月通话，可向监狱提出书面申请，说明情况并请求延期或补用。监狱会根据实际情况酌情处理，但是否批准需以监狱审核结果为准，并非所有申请都会被允许。

3. 法律权利保障角度
   根据《监狱法》第七条，罪犯的人格不受侮辱，其人身安全、合法财产和辩护、申诉、控告、检举以及其他未被依法剥夺或限制的权利不受侵犯。通话权属于未被剥夺的合法权利之一，但其行使方式需服从监狱管理规定。若监狱规定存在不合理限制（如完全禁止累积通话机会），罪犯可通过监狱内部申诉渠道或法律途径维护权益，但实践中此类情况较少见。

建议：
若您或家属遇到此类问题，可先向监狱管理部门了解具体规定，明确未通话的具体原因。若因特殊原因需补用通话机会，建议按程序提交申请并保留相关证据（如医疗证明、家属紧急情况说明等）。如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案例为您详细解答。