对醉驾的处罚不服，不签字并不影响处罚决定的生效和执行。以下从多个角度为你详细分析：
法律程序角度
处罚决定的生效：根据相关法律法规，醉驾处罚决定一旦作出，即具有法律效力，不因当事人是否签字而改变。签字只是当事人对处罚决定的一种确认方式，并非处罚决定生效的必要条件。因此，即使你不签字，处罚决定依然会生效。
处罚决定的执行：处罚决定生效后，相关部门有权依法执行。如果你不配合执行，可能会面临更严重的法律后果，如强制执行、加处罚款等。因此，不签字并不能阻止处罚决定的执行。
法律救济角度
申请行政复议：如果你对醉驾处罚决定不服，可以在收到处罚决定书之日起六十日内向作出处罚决定的上一级机关申请行政复议。行政复议是一种行政救济方式，通过复议机关的审查，可以纠正错误的处罚决定。
提起行政诉讼：如果你对行政复议结果仍然不服，可以在收到复议决定书之日起十五日内向人民法院提起行政诉讼。行政诉讼是另一种法律救济方式，通过法院的审判，可以维护你的合法权益。
实际操作建议
了解处罚决定内容：在收到醉驾处罚决定书后，首先要仔细阅读决定书内容，了解处罚的具体事项、依据和理由。这有助于你判断处罚决定是否合法、合理。
及时咨询专业律师：如果你对处罚决定有疑问或不服，建议及时咨询专业律师。律师可以根据你的具体情况，为你提供专业的法律意见和帮助。
积极配合法律程序：无论你是否签字，都应该积极配合法律程序。如果你对处罚决定不服，应该通过合法的途径进行申诉和救济，而不是采取不签字等消极方式。
总结来说，对醉驾的处罚不服不签字并不能改变处罚决定的生效和执行。如果你对处罚决定有异议，应该通过申请行政复议或提起行政诉讼等合法途径进行申诉和救济。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。