结论：车险保额350万的情况下，开车撞死人是否还需要自己赔钱，这取决于多种因素，包括事故责任划分、保险条款的具体内容以及是否存在保险免赔情形等。以下从不同角度进行分析：
一、事故责任划分
全责或主要责任：
- 如果驾驶员在事故中承担全部责任或主要责任，那么保险公司将在交强险和商业三者险的保额范围内进行赔偿。由于保额高达350万，通常情况下，这足以覆盖因撞死人而产生的赔偿费用（包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等）。
- 但需注意：如果赔偿费用超过了保险保额，或者存在保险免赔情形（如酒驾、逃逸等），那么超出部分或免赔部分将需要驾驶员自行承担。
同等责任或次要责任：
- 如果驾驶员在事故中承担同等责任或次要责任，那么赔偿费用将按照责任比例进行分担。在保险保额充足的情况下，驾驶员个人承担的部分可能会相对较少。
- 同样需注意：如果存在保险免赔情形，驾驶员仍需承担相应责任。
二、保险条款的具体内容
- 不同的保险公司和不同的保险产品，其保险条款可能有所不同。因此，在购买车险时，驾驶员应仔细阅读保险条款，了解保险的具体保障范围和免赔情形。
- 特别关注：一些保险产品可能设有特定的免赔额或免赔率，以及对于某些特定情形（如酒驾、无证驾驶等）的免赔条款。这些都将影响驾驶员在事故发生后是否需要自行承担部分或全部赔偿费用。
三、保险免赔情形
- 常见免赔情形：包括但不限于酒驾、逃逸、无证驾驶、车辆未年检等。在这些情形下，保险公司将有权拒绝赔偿或部分赔偿，驾驶员将需要自行承担全部或部分赔偿费用。
- 法律后果：如果驾驶员存在上述免赔情形，不仅可能面临保险公司的拒赔，还可能因违反法律法规而受到行政处罚或刑事处罚。
四、实际操作建议
- 及时报案：在事故发生后，驾驶员应立即向保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关证明和资料。
- 保留证据：驾驶员应妥善保留与事故相关的所有证据，包括现场照片、视频、证人证言等，以便在需要时提供给保险公司或法院。
- 咨询专业律师：如果事故情况复杂或赔偿费用较高，驾驶员可以咨询专业律师，以了解自己的权利和义务，并寻求法律帮助。
总结来说，车险保额350万的情况下，开车撞死人是否还需要自己赔钱，取决于事故责任划分、保险条款的具体内容以及是否存在保险免赔情形等多种因素。在大多数情况下，如果保险保额充足且不存在免赔情形，驾驶员可能不需要自行承担赔偿费用。但无论如何，驾驶员都应遵守交通法规，谨慎驾驶，以减少事故发生的可能性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。