关于你提出的“本人全责对方不去签事故谅解书怎么办”的问题，首先明确一点：对方拥有决定是否签署谅解书的权力，即便责任全在你这方，对方也有权选择拖延签署或不签署。谅解书在刑事附带民事诉讼中较为常见，主要是被害人或其家属向犯罪嫌疑人或被告人表达谅解的书面材料，旨在促使犯罪嫌疑人或被告人获得从轻处罚等机会。

核心结论：

1. 对方不签谅解书不影响案件审理：若对方拒绝签署谅解书，法院仍会依法进行审理和判决。谅解书的签署与否会对量刑产生一定影响，但最终量刑结果由法院根据案件具体情形和法律规定来确定。

2. 你可以采取的措施：

   • 收集证据：自行收集事故现场照片、交通警察出具的事故认定报告等相关证据，以备后续使用。
   • 借助交警部门调解：可以请求交警部门介入，督促对方参与调解，以促使双方就赔偿等事宜达成一致。
   • 提起诉讼：若调解无果，你可以向法院提起诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，务必准备充足的证据，并严格按照法律规定的程序进行操作。

法律依据：

• 交通事故责任认定书是法律文书的一种，依法需要送达事故当事人。当事人是否签收，不影响事故认定书的效力。若当事人对事故责任认定有异议，需要在收到事故认定书之日起三日内向上级部门申请复核，过期则生效。

法律建议：

• 保持冷静与理性，尊重对方的意愿，不要强行要求对方签署谅解书。
• 积极采取措施保护自己的合法权益，如收集证据、寻求法律援助等。
• 若对方一直拖延不协商或拒绝签署谅解书，建议及时向法院提起诉讼，通过法律途径来解决问题。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。