结论前置：超过退休年龄的劳动者是否能认定工伤，主要取决于其是否享受基本养老保险待遇及与用人单位之间的法律关系。若已享受养老保险待遇，则通常不能认定为工伤；若未享受且存在劳动关系或符合特定条件，则有可能被认定为工伤。
详细分析：
已享受基本养老保险待遇的情况：
- 当劳动者超过退休年龄并已依法享受基本养老保险待遇时，其与用人单位之间的关系通常转变为劳务关系，而非劳动关系。
- 在此情况下，若劳动者因工作遭受事故伤害或患职业病，一般不能通过《工伤保险条例》来认定工伤。这是因为工伤保险条例主要适用于劳动关系中的职工，而劳务关系中的劳动者不受该条例保护。
- 劳动者应通过民事侵权等途径寻求救济，双方根据过错程度承担相应的民事赔偿责任。例如，如果劳动者在工作中因用人单位的过错而受伤，用人单位可能需要承担一定的赔偿责任。
未享受基本养老保险待遇的情况：
- 仍然存在劳动关系：部分地区的法律规定，即使劳动者超过退休年龄，但若未享受基本养老保险待遇且与用人单位保持劳动关系，在工作时间内、因工作原因受伤或患病，并符合工伤认定条件的，仍可认定为工伤。这种情况下，劳动者可以享受工伤保险待遇，包括医疗费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。
- 特殊劳动关系情形：对于超龄农民工等特殊群体，最高人民法院行政审判庭曾明确答复，用人单位聘用的超过法定退休年龄的务工农民，在工作时间内、因工作原因伤亡的，应当适用《工伤保险条例》的有关规定进行工伤认定。这一答复体现了对超龄农民工等弱势群体的特殊保护。
地区差异与政策调整：
- 实践中，各地对于超过退休年龄人员工伤认定的规定和操作存在差异。例如，有些地区可能对于超龄劳动者与用人单位之间的关系有更为宽松的认定标准，而有些地区则可能更为严格。
- 此外，随着国家对退休年龄政策的调整（如逐步延迟退休年龄），这一政策变化可能对超龄劳动者与用人单位之间的法律关系产生影响。但具体影响需根据后续相关法律法规的具体规定来判断。
维权途径与建议：
- 对于超过退休年龄的劳动者而言，若在工作中受到伤害且无法直接通过工伤认定获得保障，仍可通过与用人单位协商赔偿、提起民事诉讼等方式来维护自己的合法权益。
- 在此过程中，建议劳动者及时收集并保存相关证据，如劳动合同、工作证、工资单、医疗诊断证明等，以便在需要时提供证明。
- 同时，劳动者也可以咨询专业律师（如我），以便更准确地了解自己的权益和可行的维权途径。
实际操作建议：
- 了解当地政策：由于地区差异和政策调整的影响，劳动者在维权前应先了解当地的相关规定和政策。
- 及时申请工伤认定：如果符合工伤认定条件，劳动者应及时向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 保留证据：在维权过程中，劳动者应保留好所有与工作伤害相关的证据，以便在需要时提供证明。
综上所述，超过退休年龄的劳动者是否能认定工伤是一个复杂的问题，需根据劳动者的实际情况、与用人单位的法律关系以及当地的法律法规和政策来综合判断。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。