针对您提出的“工商查56元假冒产品怎么处罚”的问题，我将结合相关法律法规，为您详细解答。

首先，工商部门（现市场监督管理部门）对假冒产品的处罚主要依据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国商标法》等相关法律法规。对于您提到的56元假冒产品，虽然金额不大，但同样构成违法行为，会受到相应的处罚。

具体处罚措施如下：

1. 责令停止违法行为： 工商行政管理部门在发现假冒产品行为后，会首先责令侵权人立即停止生产、销售假冒产品的行为，以防止违法行为继续扩大。

2. 没收违法所得与产品： 对于已经生产或销售的假冒商品，以及通过销售假冒商品所获得的违法所得，工商行政管理部门将予以没收，以消除违法行为的后果。

3. 罚款：

   • 在一般情形下，根据《中华人民共和国产品质量法》的规定，可以处违法生产、销售产品货值金额等值以上三倍以下的罚款。对于您提到的56元假冒产品，如果这是其违法生产、销售的货值金额，那么罚款金额可能会在这个范围内进行裁量。
   • 需要注意的是，如果假冒产品行为存在掺杂、掺假，以次充好等恶劣行为，或者情节严重，罚款金额可能会更高，甚至可能达到货值金额的三倍以上，并可能并处没收违法所得。不过，在您的情况下，由于金额较小，且未提及存在恶劣行为，因此罚款金额可能会相对较低。

4. 其他措施：

   • 如果假冒产品行为构成犯罪，如生产、销售伪劣产品罪、假冒注册商标罪等，那么侵权人还需要承担刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役或罚金等处罚。不过，在您的情况下，由于金额较小，且未提及构成犯罪的其他情节，因此这一步骤可能不适用。
   • 工商行政管理部门还可以将侵权行为记入企业信用档案，通过企业信用信息公示系统向社会公布，以加强社会监督和信用约束。

综上所述，对于您提到的56元假冒产品，工商行政管理部门可能会采取责令停止违法行为、没收违法所得与产品、罚款等措施进行处罚。具体罚款金额会根据违法行为的情节、后果以及相关法律法规的规定进行裁量。同时，如果侵权行为构成犯罪或存在其他严重情节，还可能面临更严厉的处罚。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。