核心结论：针对电动三轮车车祸死亡且死者已火化、交警未立案的情况，可分以下步骤处理：首先核实交警未立案的原因，再根据不同原因采取相应措施，包括申请复核、收集证据提起民事诉讼或刑事自诉等。

具体分析：

1. 核实交警未立案的原因

   • 事故性质认定：交警未立案可能基于对事故性质的初步判断。例如，若交警认为事故不涉及刑事犯罪（如不存在故意伤害、危险驾驶等情形），可能仅作为普通交通事故处理，不启动刑事立案程序。此时，交警会出具《交通事故责任认定书》，明确双方责任比例。
   • 证据不足或程序问题：若交警因现场证据不足（如监控缺失、目击者未留存等）或程序瑕疵（如未及时勘验现场）未立案，可要求交警补充调查或说明理由。根据《道路交通事故处理程序规定》，交警应在勘查现场之日起10日内制作事故认定书；对需要检验、鉴定的，应在5日内委托鉴定，并在鉴定意见确定后5日内制作认定书。若超期未处理，可向上级公安机关交通管理部门投诉或申请复核。

2. 根据原因采取针对性措施

   • 若事故不涉及刑事犯罪：
     • 民事赔偿途径：即使未刑事立案，仍可通过民事诉讼主张赔偿。需收集证据（如事故认定书、医疗记录、死亡证明、火化证明、家属身份关系证明等），向法院起诉对方驾驶员及保险公司（若投保交强险或商业险），要求赔偿死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。根据《民法典》第1179条，侵害他人造成死亡的，应赔偿上述费用。
     • 调解协商：在诉讼前或诉讼中，可与对方协商赔偿方案。若双方达成一致，可签订调解协议并申请法院确认效力，避免诉讼成本。
   • 若事故可能涉及刑事犯罪（如对方存在酒驾、逃逸等情形）：
     • 申请复核或监督：若认为交警未立案存在错误（如对方明显构成交通肇事罪），可向作出不予立案决定的公安机关申请复核，或向其上级机关申请立案监督。根据《刑事诉讼法》第113条，被害人认为公安机关对应当立案的案件不立案的，可向人民检察院提出申诉，要求检察院督促立案。
     • 刑事自诉：若公安机关仍不立案，且符合刑事自诉条件（如对方行为构成侮辱、诽谤等亲告罪，或被害人有证据证明对方轻微刑事犯罪），可直接向法院提起刑事自诉，同时附带民事诉讼要求赔偿。但交通肇事罪一般不属于自诉范围，需以公安机关立案为前提，因此此途径适用性有限，需结合具体案情判断。

3. 关键注意事项

   • 证据保留：尽管死者已火化，但仍需保留火化证明、死亡证明、事故现场照片（如有）、目击者联系方式等证据。若事故认定书未出具，可要求交警尽快制作；若已出具，需核对责任划分是否合理。
   • 时效限制：民事诉讼的诉讼时效为3年，自知道权利被侵害之日起计算；刑事复核或监督需在收到不予立案通知后7日内提出。建议尽快行动，避免超期。
   • 专业协助：若对程序或证据收集不熟悉，可委托律师协助处理。律师可调取交警卷宗、分析事故责任、起草法律文书，提高维权效率。

行动建议：

1. 立即联系交警部门，要求出具书面说明，明确未立案的具体原因及后续处理流程。
2. 根据说明内容，决定是否申请复核、监督或直接提起民事诉讼。
3. 同步收集证据，包括事故认定书（若已出具）、医疗记录、家属身份证明等，为诉讼或协商做准备。
4. 若涉及刑事犯罪可能，尽快咨询律师，评估是否符合立案条件及自诉可行性。

如有进一步疑问或需具体操作指导，可直接向我提问，我会结合您的案情提供详细方案。