养狗人家三番五次咬人咬鸡，是需要承担法律责任的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 民事责任角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。这意味着，如果养狗人家的狗咬伤了人或者咬死了鸡，狗的主人需要承担相应的赔偿责任。
   • 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、财产损失等。如果咬伤人导致严重后果，如残疾或死亡，狗主人还可能需要承担更严重的赔偿责任，包括残疾赔偿金、死亡赔偿金等。
   • 在多次发生咬人咬鸡事件的情况下，狗主人可能因未尽到管理义务而被视为存在过错，从而需要承担更重的赔偿责任。

2. 行政责任角度：

   • 如果养狗人家未按照相关规定对狗进行管理，如未拴养、未接种疫苗等，导致狗咬人咬鸡事件频发，相关部门（如公安机关、城管部门等）有权对狗主人进行行政处罚。
   • 行政处罚可能包括罚款、没收犬只、责令限期改正等。在严重情况下，狗主人甚至可能面临行政拘留等更严厉的处罚。

3. 刑事责任角度（在极端情况下）：

   • 虽然一般情况下狗咬人咬鸡不会构成刑事犯罪，但如果狗主人故意放任狗咬人，或者狗咬人导致严重后果（如重伤、死亡），狗主人可能因涉嫌故意伤害罪或过失致人重伤罪、过失致人死亡罪等而被追究刑事责任。
   • 此外，如果狗主人违反相关规定，饲养烈性犬等危险动物，并因此导致严重后果的，也可能面临更严厉的刑事处罚。

建议与行动：

• 对于受害者而言，应及时收集证据（如现场照片、视频、医疗记录等），并向狗主人提出赔偿要求。如果狗主人拒绝赔偿或协商无果，可以向相关部门投诉或向法院提起诉讼。
• 对于狗主人而言，应严格遵守相关规定，对狗进行妥善管理，避免类似事件再次发生。如果狗已经咬人咬鸡，应积极配合受害者处理后续事宜，并承担相应的法律责任。

总结与提醒： 养狗人家需要对其饲养的动物造成的损害承担法律责任。为了避免不必要的法律纠纷和损失，狗主人应加强对狗的管理和训练，确保狗不会对他人造成伤害。同时，受害者也应及时采取措施保护自己的合法权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。