结论：被老公用被子蒙着头这一行为本身不一定构成犯罪，但需结合具体情境判断是否涉及违法或犯罪行为。以下从不同角度进行分析：
一、单纯用被子蒙头，无其他伤害行为
如果老公仅仅是用被子蒙住你的头，没有实施其他任何伤害、威胁或侵犯你人身自由的行为，那么这一行为本身并不构成犯罪。它可能只是一种不恰当的、让你感到不适或恐慌的行为，但并未达到法律所规定的犯罪标准。
二、用被子蒙头并伴随其他伤害行为
故意伤害：如果老公在蒙住你头的同时，还实施了殴打、掐捏、推搡等伤害行为，导致你身体受伤，那么他的行为可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
非法拘禁：如果老公用被子蒙住你的头，并限制你的行动自由，比如将你锁在房间里，不让你离开，那么他的行为可能构成非法拘禁罪。非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。
家庭暴力：如果老公经常性地用被子蒙住你的头，或者伴随其他形式的暴力行为，如辱骂、恐吓等，那么他的行为可能构成家庭暴力。虽然家庭暴力本身不一定构成犯罪，但根据《中华人民共和国反家庭暴力法》的规定，家庭暴力受害人有权向公安机关报案或者依法向人民法院起诉，要求加害人承担相应的法律责任。如果家庭暴力情节严重，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
三、特殊情境下的犯罪认定
在争吵或冲突中：如果老公在争吵或冲突中情绪激动，用被子蒙住你的头作为威胁或报复手段，虽然这一行为本身可能不直接构成犯罪，但如果因此导致你精神受到严重损害或者引发其他严重后果，那么他的行为可能涉及违法或犯罪。
在实施其他犯罪过程中：如果老公在实施抢劫、强奸等其他犯罪过程中，用被子蒙住你的头作为辅助手段，那么他的行为将构成相应犯罪的组成部分，依法受到更严厉的处罚。
法律建议
保护自身安全：如果你感到自己的人身安全受到威胁，应立即寻求帮助，如向家人、朋友或公安机关求助。
收集证据：如果可能的话，尽量收集相关证据，如照片、视频、录音等，以便在需要时向公安机关报案或向法院起诉。
寻求法律援助：如果你认为自己的权益受到侵害，可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权利和可行的法律途径。
最后，如果你遇到类似情况或有其他法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。