结论：给别人头上蒙被子是否犯法，需根据具体行为情节和造成的后果来判断，可能涉及治安管理处罚或刑事犯罪，也可能不构成违法。以下从不同角度进行分析：

一、可能构成治安管理处罚的情形

如果给别人头上蒙被子的行为，情节较轻，未造成严重后果，但足以干扰他人正常生活或引起他人不适，那么该行为可能违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。具体来说，如果这种行为被认定为“公然侮辱他人”或“其他寻衅滋事行为”，那么根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条的规定，可能会面临五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。

例子：在公共场所，为了开玩笑或恶作剧，突然给别人头上蒙被子，导致对方受到惊吓或感到不适，且该行为被周围人或监控录像记录下来，那么该行为就可能构成治安管理处罚中的“公然侮辱他人”或“其他寻衅滋事行为”。

二、可能构成刑事犯罪的情形

如果给别人头上蒙被子的行为，情节严重，造成了严重后果，如导致他人受伤、死亡或精神受到严重损害等，那么该行为可能构成刑事犯罪。具体来说，如果这种行为被认定为“故意伤害罪”、“故意杀人罪”或“侮辱罪”等，那么根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将面临相应的刑事处罚。

例子：为了报复或泄愤，故意给别人头上蒙被子，并导致对方窒息死亡或受到严重身体伤害，那么该行为就可能构成“故意杀人罪”或“故意伤害罪”。另外，如果以暴力或者其他方法公然侮辱他人，情节严重的，还可能构成“侮辱罪”。

三、不构成违法的情形

当然，如果给别人头上蒙被子的行为，情节轻微，未造成任何后果，且双方之间存在友好关系或该行为是在特定情境下（如游戏、表演等）进行的，那么该行为可能不构成违法。在这种情况下，双方可以通过沟通、协商等方式解决可能产生的纠纷或误解。

例子：在家庭聚会或朋友聚会上，为了活跃气氛或进行游戏，有人提议给别人头上蒙被子作为游戏的一部分，且大家都表示同意并积极参与，那么该行为就不构成违法。

法律建议：在日常生活中，我们应该尊重他人的权利和尊严，避免进行任何可能侵犯他人权益的行为。如果因为开玩笑或恶作剧而给别人头上蒙被子，导致对方受到惊吓或不适，应及时向对方道歉并取得谅解。如果行为情节严重或造成了严重后果，应立即报警并配合警方调查处理。

后续行动建议：如果您或他人遇到了类似的情况，且无法判断该行为是否构成违法或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。