送礼对方没收，一般情况下不算贿赂。下面我将从多个角度为你详细分析这个问题：

贿赂的构成要件

贿赂通常指的是为谋取不正当利益，给予国家工作人员以财物，或者在经济往来中，违反国家规定，给予国家工作人员以财物，数额较大的，或者违反国家规定，给予国家工作人员以各种名义的回扣、手续费的行为。从构成要件上看，贿赂需要满足“给予财物”和“谋取不正当利益”两个核心要素，且财物需要实际被对方接受。

送礼未收的情况分析

1. 未实际接受财物：在送礼对方没收的情况下，由于财物并未实际被对方接受，因此不满足贿赂中“给予财物”的构成要件。即使送礼者有谋取不正当利益的意图，但由于财物未被接受，也无法构成贿赂。

2. 缺乏谋取不正当利益的证据：贿赂的认定还需要证明送礼者有谋取不正当利益的意图。如果送礼者只是出于礼貌或友好关系而送礼，且没有明确的谋取不正当利益的意图，那么即使财物被接受，也不一定构成贿赂。更何况在对方未收礼的情况下，更难以证明送礼者有此类意图。

特殊情况下的考量

虽然一般情况下送礼对方没收不算贿赂，但也有一些特殊情况需要考虑：

1. 送礼行为本身具有违法性：如果送礼行为本身违反了法律法规或行业规范，即使对方未收礼，送礼者也可能面临其他法律责任。例如，在某些行业或领域，送礼可能被视为不正当竞争行为或违反职业道德的行为。

2. 送礼行为与后续行为有关联：如果送礼行为与后续的某些不正当行为有关联，且能够证明送礼者有谋取不正当利益的意图，那么即使对方未收礼，送礼者也可能因后续行为而面临法律责任。不过，这种情况下的认定需要充分的证据支持。

法律建议

1. 遵守法律法规：无论在任何情况下，都应遵守法律法规和行业规范，避免进行任何形式的贿赂行为。

2. 保持廉洁自律：作为公民或企业员工，应保持廉洁自律，不接受或索取任何形式的财物或利益，以维护自身的清白和声誉。

3. 咨询专业律师：如果你对送礼行为是否构成贿赂有疑问，或者担心自己的行为可能涉及法律风险，建议直接向我咨询。我可以根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。

综上所述，送礼对方没收一般情况下不算贿赂。但为了避免任何法律风险，建议遵守法律法规和行业规范，保持廉洁自律。如果你有任何法律问题或疑虑，可以直接向我提问。