结论：您父亲67岁且不会说普通话，因工资问题需要开庭，您作为陪伴者，可以从准备翻译或陪同人员、了解开庭流程和注意事项、准备相关证据材料、关注父亲情绪以及后续法律程序等角度来协助父亲。

详细分析：

1. 准备翻译或陪同人员：

   • 鉴于您父亲不会说普通话，这可能会在法庭上造成沟通障碍。因此，您可以考虑为他聘请一位翻译人员，或者如果您自己能够流利使用普通话并理解法律程序，您可以亲自陪同并担任翻译的角色。这样能确保您父亲能够充分理解法庭上的每一个环节，并准确表达自己的意见和诉求。

2. 了解开庭流程和注意事项：

   • 在开庭前，您应该详细了解整个开庭流程，包括法庭纪律、陈述顺序、举证质证等环节。这样您可以在开庭时提醒父亲注意相关事项，避免因不熟悉流程而出现失误。同时，您也可以提前准备一些可能用到的法律术语和表达方式，以便在需要时能够准确传达给父亲。

3. 准备相关证据材料：

   • 工资纠纷案件中，证据是关键。您应该协助父亲收集并整理所有与工资相关的证据材料，如工资条、劳动合同、工作记录等。这些证据将有助于证明您父亲的工资诉求是合理合法的，从而增加胜诉的可能性。

4. 关注父亲情绪：

   • 开庭对于您父亲来说可能是一次紧张而重要的经历。作为陪伴者，您应该关注他的情绪变化，给予他足够的支持和鼓励。在开庭前，您可以与他进行充分的沟通，了解他的想法和担忧，并尝试为他提供一些心理上的安慰和疏导。

5. 后续法律程序：

   • 如果开庭后判决结果不如预期，或者对方提出上诉等后续法律程序，您应该继续协助父亲应对。这可能包括准备上诉材料、参加二审开庭等。在这个过程中，您需要保持与律师的密切沟通，确保每一步都符合法律程序和要求。

额外建议：

• 如果可能的话，您可以考虑为您父亲聘请一位专业的劳动法律师来代理此案。律师具有专业的法律知识和丰富的实践经验，能够为您提供更全面、更专业的法律服务。
• 在整个过程中，您应该保持与法庭、对方律师以及相关部门的良好沟通，确保信息的畅通和准确传递。

如果您在协助父亲处理工资纠纷案件过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我作为专业律师，将竭诚为您提供专业的法律服务和支持。