结论概述：国井酒业更名为欣特商贸且经营范围发生变更，确实需要履行特定的法律程序，主要包括工商变更登记手续，并需遵守《中华人民共和国公司法》及《中华人民共和国市场主体登记管理条例》等相关法律法规的规定。结合新闻背景，国井酒业（现更名为欣特商贸）已完成了工商变更登记，新增了食品销售等业务范围，并调整了主要管理人员，这符合法律规定的程序要求。
法律程序分析：
工商变更登记：
- 根据《中华人民共和国公司法》及《中华人民共和国市场主体登记管理条例》的规定，公司名称变更和经营范围变更均属于工商变更登记事项。公司应当自变更决议或者决定作出之日起30日内申请变更登记，并提交相关文件，如变更登记申请书、变更决议或者决定文件、新章程或章程修正案等。
- 在新闻背景中，国井酒业已更名为欣特商贸，并同步变更了主营业务为食品销售，同时新增了食品添加剂销售、市场营销策划、工业设计服务等业务。这表明公司已经完成了工商变更登记手续，符合法律要求。
经营范围变更的合规性：
- 公司变更经营范围应当符合法律、行政法规和国务院决定的规定，且不得超出核准登记的经营范围。若新增经营范围涉及许可经营项目的，应当在申请变更登记前依法办理许可审批手续。
- 在新闻背景中，欣特商贸新增的食品销售等业务范围，若涉及需要前置审批的许可经营项目，则公司需在变更登记前取得相应的许可审批。从公开信息来看，未提及存在未获审批的情况，因此可合理推测其变更经营范围的行为是合规的。
管理人员变更的登记：
- 公司主要管理人员的变更，如执行董事、监事、财务负责人等，也需在工商部门进行变更登记。这是为了确保公司登记信息的真实性和准确性，便于监管和公众查询。
- 新闻背景中提到，伴随业务范围变更，公司主要管理人员也发生调整，李先华职务变更为执行董事，原监事范玉洁退出，李双双新增为财务负责人。这表明公司已按照法律规定完成了管理人员变更的登记手续。
热点事件专业解读：
- 法律定性：国井酒业更名为欣特商贸并变更经营范围的行为，属于公司自主经营权的行使，但需依法履行工商变更登记手续，确保公司登记信息的真实性和准确性。
- 涉及法律条文：主要涉及《中华人民共和国公司法》及《中华人民共和国市场主体登记管理条例》中关于公司变更登记的规定。
- 可能法律后果：若公司未依法履行变更登记手续，可能面临工商部门的行政处罚，如罚款、责令改正等。同时，未变更登记的信息可能影响公司的信用记录和商业信誉。
- 对公众启示：公司在进行名称变更、经营范围变更等重大事项时，应严格遵守法律法规的规定，及时履行变更登记手续，确保公司登记信息的真实性和准确性。这有助于维护公司的合法权益和商业信誉，也有助于保护消费者的知情权和选择权。
结合时事的普法教育：
- 公司在经营过程中，若需进行名称变更、经营范围变更等重大事项，应及时了解并遵守相关法律法规的规定，确保变更行为的合法性和合规性。
- 工商变更登记是公司登记管理的重要环节，公司应重视并认真履行变更登记手续，避免因未登记或登记不实而引发的法律风险和商业风险。
- 公众在与公司进行交易或合作时，可通过查询公司登记信息来了解公司的基本情况和信用状况，从而做出更加明智的决策。
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