老师教育学生时打学生是违法的。

老师打学生不仅违背了教育的基本原则，也触犯了多项法律法规。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国未成年人保护法》：该法明确规定，学校、幼儿园的教职员工应当尊重未成年人人格尊严，不得对未成年人实施体罚、变相体罚或者其他侮辱人格尊严的行为。

2. 《中华人民共和国教师法》：该法也强调，教师应当关心、爱护全体学生，尊重学生人格，并明确规定教师若有体罚学生且经教育不改的行为，将面临行政处分或解聘；情节严重，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

3. 《中华人民共和国教育法》：该法同样规定了教育者应尊重学生的人格，不得对学生实施体罚或变相体罚。

4. 《中华人民共和国刑法》：第二百三十四条明确规定，故意伤害他人身体的，将受到相应的刑事处罚。

5. 《中华人民共和国治安管理处罚法》：也规定了殴打他人的，将受到相应的行政处罚。

二、法律责任

老师打学生可能涉及的法律责任包括：

1. 行政责任：如警告、记过、降级、撤职、解聘等行政处分。

2. 民事责任：如果老师的行为导致学生身体受伤或精神受损，学校及老师可能需要承担损害赔偿责任。

3. 刑事责任：如果老师的体罚行为严重到构成故意伤害罪，将面临刑事处罚。

三、学生权益保护

学生有权对老师的侵权行为提出申诉或依法提起诉讼。根据《中华人民共和国教育法》的相关规定，学生对学校、教师侵犯其人身权、财产权等合法权益的行为，有权向有关部门提出申诉，或依法向人民法院提起诉讼。

综上所述，老师教育学生时打学生是明确违法的，不仅违反了教育法规，也可能触犯刑法和治安管理法。这种行为不仅会对学生的身心健康造成严重伤害，还会让老师面临严重的法律后果。因此，老师应严格遵守法律法规和教育职业道德规范，尊重学生、关爱学生。同时，学生也应了解自己的合法权益，并在遭受侵害时勇敢站出来维护自己的权益。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会提供专业的法律帮助。