老师骂学生是畜牲是否犯法，需根据辱骂的严重程度和造成的后果来判断，一般情况下不构成刑事犯罪，但可能违反法律规定或教师职业道德规范，并需承担相应的法律责任。以下从民事、行政、刑事三个层面进行详细分析：

1. 民事层面 - 侵犯名誉权

   • 名誉权是公民的重要人格权利，涉及个人品德、声望、才能、信用等的社会评价。老师骂学生是畜牲，显然属于侮辱性言论，会降低学生的社会评价，损害其名誉权。
   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千零二十四条，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。学生及其监护人有权要求老师停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并可请求赔偿精神损害抚慰金。例如，若老师在全班同学面前用“畜牲”等侮辱性词汇辱骂学生，导致学生受到其他同学的负面看待，即构成对学生名誉权的侵犯。

2. 对未成年人的特殊保护

   • 学生，尤其是未成年人，心理尚未成熟，易受伤害。老师的辱骂行为可能对其造成严重的心理创伤。
   • 《中华人民共和国未成年人保护法》明确规定，学校教职员工应尊重未成年人人格尊严，不得实施体罚、变相体罚或侮辱人格尊严的行为。老师骂学生是畜牲违反了这一规定，学校应对老师进行教育和处分，并采取措施保护学生身心健康。

3. 行政层面 - 违反教师职业行为规范

   • 《中小学教师职业道德规范》要求教师关爱学生，尊重学生人格，不得讽刺、挖苦、歧视或体罚学生。
   • 老师辱骂学生的行为违反了职业道德规范，教育行政部门可根据情节轻重，对老师进行批评教育、诫勉谈话、责令检查、通报批评等处理；情节严重的，还可给予警告、记过、降低岗位等级、撤职或开除等处分。

4. 刑事层面 - 侮辱罪的考量

   • 一般情况下，单纯的辱骂行为不构成刑事犯罪。但若辱骂情节严重，导致学生精神失常等严重后果，则可能涉嫌侮辱罪。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百四十六条，以暴力或者其他方法公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。然而，侮辱罪属于告诉才处理的犯罪，需由被害人或其法定代理人向人民法院提起自诉。且认定构成侮辱罪有严格的条件限制，实践中老师单纯辱骂学生构成此罪的情况较为少见。

总结与建议： 老师作为教育者，应秉持师德，尊重学生的人格和尊严。辱骂学生不仅是道德上的失范，更可能触犯法律。因此，教师应避免使用侮辱性语言，而是通过积极、正面的方式引导学生成长。同时，学校和教育行政部门也应加强对教师职业道德的监管和培训，确保教育环境的健康和和谐。若学生或其监护人认为老师的辱骂行为已构成侵权或违法，可依法维护自身权益。

若您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。