针对您提出的“开设赌场罪没有非法获利的荷官怎么罚款”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，需要明确的是，开设赌场罪是行为犯，其构成并不以是否获利为前提。也就是说，只要实施了开设赌场的行为，无论是否实际获利，都可能构成犯罪，并依法追究刑事责任。对于荷官而言，在开设赌场犯罪中，通常被视为从犯或帮助犯，其处罚需依据具体犯罪情节及法律规定来确定。

一、刑事处罚

1. 一般情节：

   • 若赌场规模较小、参赌人数少、赌资数额不大，且荷官作为从犯，其参与程度较浅，可能会面临“五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金”的处罚。在此情况下，由于赌场未获利，法官在量刑时会将此作为从轻处罚的考量因素，可能判处短期拘役并处罚金，或一年左右的有期徒刑并适用缓刑。

2. 情节严重：

   • 若赌场开设时间长、参赌人员众多、赌资巨大或有其他严重社会危害后果，即使赌场未获利，荷官作为从犯，虽会从轻或减轻处罚，但仍可能面临较为严厉的刑罚。即在“五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金”的量刑幅度内适当量刑。不过，具体量刑还会结合荷官的参与时间、认罪态度等因素进行综合考量。

二、影响量刑的其他关键因素

1. 参与时间：

   • 荷官参与赌场经营的时间越短，表明其对犯罪的参与程度越浅，量刑时可能从轻处罚；长期担任荷官的，处罚可能相对较重。

2. 认罪态度与悔罪表现：

   • 荷官如有积极认罪、悔罪并主动配合调查的表现，可能会获得相对较轻的刑罚。法院在量刑时，会综合考量犯罪情节、认罪态度及悔罪表现等因素。

3. 自首与立功：

   • 荷官如有自首情节，即主动投案并如实供述罪行，可从轻或减轻处罚；有立功表现，如揭发他人犯罪行为或提供重要线索侦破其他案件，同样可从轻或减轻处罚。

三、行政处罚与法律后果

除刑事处罚外，荷官还可能面临行政处罚，如罚款、吊销相关执照等，这取决于具体的行政法规和地方政策。此外，参与赌博活动将对荷官的个人声誉和职业前景产生负面影响。

四、总结与建议

综上所述，开设赌场罪没有非法获利的荷官，其处罚方式会根据其在案件中的具体作用、情节以及相关法律规定来判断。无论如何，参与赌博活动都是违法的，应坚决避免涉及此类行为。如您或您身边的人面临类似问题，建议尽快咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助，以便更好地维护自身合法权益。同时，也提醒广大公众要时刻保持警惕，遵守法律法规，共同维护社会的和谐与稳定。