针对水果占道经营的问题，这确实是一个影响市容市貌和市民出行的问题，需要得到及时且有效的处置。以下是我为您详细梳理的处置流程和建议：
一、宣传引导阶段
沟通解释：
- 执法人员或相关管理部门应首先与占道经营的水果店商户进行耐心沟通，向他们详细解释占道经营对市容环境和市民出行的不良影响。
- 引用相关法律法规，如《江苏省城市市容和环境卫生管理条例》或《四川省城乡环境综合治理条例》中的相关规定，阐明禁止占道经营的法律依据。
引导整改：
- 鼓励商户主动将店外摆放的货物、货架搬回店内，优化店内货物摆放布局，以充分利用店内空间。
- 提醒商户严格落实“门前三包”责任，即包卫生、包绿化、包秩序，及时清理门店周边的果皮、包装垃圾，保持店内外环境干净整洁。
二、依法整改阶段
下达整改通知：
- 对于经宣传教育后仍态度敷衍、拒不整改的商户，执法人员应严格依据相关法律法规，依法协助其将店外违规摆放的物品全部搬离。
- 当场下达《责令整改通知书》，清晰告知商户整改要求、整改期限及逾期不整改的法律后果。
加强复查频次：
- 明确后续将加强对重点路段的复查频次，若再次出现违规将依法严肃处理，以刚性执法压实商户责任。
三、持续监管与优化
常态化巡查：
- 管理部门应持续强化市容环境整治的常态化、精细化管理力度，增加重点路段、重点时段的巡查频次。
- 确保违规行为早发现、早处置，防止问题反弹。
动态调整策略：
- 针对季节性、区域性市容问题特点，动态调整工作策略。例如，在水果集中上市的季节，可以增加对水果店聚集区域的巡查力度。
- 不断巩固整治成果，切实守护城市整洁有序，为市民营造更加宜居的生活环境。
四、商户与市民的配合
商户自律：
- 商户应自觉遵守相关法律法规，不占道经营，保持店内外环境整洁。
- 积极响应管理部门的整改要求，主动配合执法工作。
市民监督：
- 市民如发现水果占道经营等违规行为，可以向相关部门进行投诉举报。
- 共同参与城市管理，维护良好的市容市貌和出行环境。
综上所述，水果占道经营的处置需要宣传引导、依法整改、持续监管与优化以及商户与市民的配合等多方面的努力。希望这些建议能对您有所帮助，共同营造一个整洁、有序、宜居的城市环境。