结论概述：针对“三股冷空气将来袭，气象预警发布及应对措施是否符合法定程序”的问题，需结合气象预警的发布主体、发布程序、内容要求及应对措施的合法性进行综合分析。结合新闻背景，气象部门已及时发布大风、沙尘暴预警，符合法定程序；应对措施需依据具体法律法规及地方性规定判断其合法性。以下从气象预警的法定程序、应对措施的合法性及新闻背景中的具体分析三个维度展开说明。

1. 气象预警的法定程序

（1）发布主体与权限 根据《中华人民共和国气象法》及《气象灾害防御条例》，气象预警由县级以上气象主管机构所属的气象台站统一发布。其他任何组织或个人不得向社会发布气象预警。新闻背景中，中央气象台作为国家级气象台站，发布大风、沙尘暴预警，主体合法。

（2）发布程序与内容要求 气象预警的发布需遵循严格的程序，包括监测、分析、会商、审核等环节，确保预警信息的准确性、及时性和权威性。预警内容应包括灾害种类、强度、影响范围、可能引发的后果及防御指南等。新闻背景中，中央气象台发布的预警明确指出了受影响地区、风力等级、沙尘暴范围及可能引发的后果，符合内容要求。

（3）发布渠道与传播 气象预警应通过广播、电视、报纸、互联网、手机短信等多种渠道及时传播，确保公众能够及时获取预警信息。新闻背景中，气象预警通过央视网等权威媒体发布，传播渠道合法且有效。

2. 应对措施的合法性

（1）政府应对措施 根据《气象灾害防御条例》，县级以上地方人民政府应根据气象灾害预警信息，及时启动应急响应，组织有关部门采取防范措施，如疏散、转移受威胁人员，关闭学校、幼儿园等。新闻背景中虽未直接提及政府具体应对措施，但根据法律规定，政府有义务根据预警信息采取相应行动。

（2）公众应对措施 公众在收到气象预警后，应采取合理防范措施，如调整着装、减少外出、关闭门窗等。这些措施虽非法律强制要求，但属于公众自我保护范畴，符合法律精神。若因未采取合理防范措施导致损害发生，可能需自行承担部分责任。

（3）特殊行业应对措施 对于航空、航海、建筑等特殊行业，气象预警可能触发特定的安全操作规程或停工停业要求。这些措施通常由行业主管部门或企业根据法律法规及行业标准制定，具有强制性。新闻背景中虽未提及具体行业应对措施，但根据行业特点，相关行业应已制定并执行相应预案。

3. 新闻背景中的具体分析

（1）预警发布及时性 新闻背景中，中央气象台在冷空气来袭前及时发布大风、沙尘暴预警，为公众和相关部门提供了充足的准备时间，符合法定程序要求。

（2）预警内容准确性 预警明确指出了受影响地区、风力等级、沙尘暴范围及可能引发的后果，信息准确且具体，有助于公众和相关部门采取针对性防范措施。

（3）应对措施建议 新闻背景中虽未直接提及具体应对措施，但根据预警内容，公众和相关部门可合理推断应采取的防范措施，如调整着装、减少外出、关闭门窗、加固户外设施等。这些措施与法律法规及行业规范相符，具有合法性。

总结与建议：气象预警的发布及应对措施需严格遵循法定程序，确保信息的准确性、及时性和权威性。公众和相关部门在收到预警后，应采取合理防范措施，减少灾害损失。若对预警发布或应对措施的合法性存在疑问，可直接向我咨询，我将提供专业法律意见。