当您购买到发霉的板栗时，您完全有权要求赔偿，这是您的合法权益。以下是我为您详细梳理的维权指南和赔偿相关信息，希望能帮助您有效解决问题。
一、法律依据与赔偿权利
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，您作为消费者，在购买到发霉的板栗时，有权要求超市或销售者承担民事责任，包括退货、退款以及可能的惩罚性赔偿。
二、赔偿标准
基本损失赔偿：
- 您有权要求超市退货并退还您购买板栗的款项。
- 如果发霉的板栗给您造成了其他实际损失（如因食用导致身体不适而产生的医疗费用等），您也有权要求超市进行相应赔偿。
惩罚性赔偿：
- 除了基本损失赔偿外，您还有权要求超市支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。这是为了对不法商家进行惩罚，并保护其他消费者的权益。
- 如果计算出的惩罚性赔偿金额不足一千元，那么按照法律规定，超市应至少赔偿您一千元。
三、维权步骤
保留证据：
- 请务必保留好购物凭证（如小票、发票）以及发霉板栗的实物或照片。这些证据将对您后续的索赔起到至关重要的作用。
与超市协商：
- 您可以前往超市的客服部门、服务台或直接找到负责人，向他们说明情况并出示您保留的证据。
- 提出您的合理诉求，如退货、退款以及惩罚性赔偿等。
- 尝试与超市协商解决，看是否能够达成和解。
向消费者协会或监管部门投诉：
- 如果与超市的协商没有结果，您可以整理好投诉材料（包括购物凭证、发霉板栗的照片、与超市的协商记录等）。
- 拨打12315投诉电话或向当地的市场监督管理部门进行投诉。
- 等待相关部门的处理结果，他们会进行调查核实，并进行调解或处理。
提起诉讼：
- 如果协商和投诉都没有得到满意的结果，且您的损失较大，您可以考虑通过法律诉讼来维权。
- 咨询专业的律师，了解相关的法律规定和诉讼程序。
- 准备好诉讼材料（如起诉状、证据材料等），并提交给有管辖权的人民法院。
- 参加庭审，陈述事实、提供证据，支持您的诉讼请求。
- 如果判决结果对您有利，但超市拒不履行，您可以申请强制执行。
四、注意事项
- 在提出赔偿要求时，请务必提供充分的证据来支持您的诉求。
- 在购买食品时，请注意查看生产日期、保质期等信息，避免购买到过期或变质的食品。
- 如果因食用发霉的板栗导致健康问题，您还可以要求超市支付相关的医疗费用等损失。
综上所述，当您购买到发霉的板栗时，不要慌张，依据相关法律法规，通过保留证据、与超市协商、投诉举报或提起诉讼等途径，您完全有能力有效维护自己的合法权益。在维权过程中，请保持冷静和理性，依法行事。