当出租房中的甲乙双方出现违约情况时，处理的方式会根据违约方的不同而有所区别。以下我将分别就甲方（出租方）违约和乙方（承租人）违约两种情况，给出详细的处理建议。
一、甲方（出租方）违约的处理
明确违约情形与责任：
- 首先，需要明确甲方的具体违约行为，如未按约定交付房屋、擅自提高租金、提前收回房屋或不履行维修义务等。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，甲方应承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。
收集并保留证据：
- 租客应妥善保存租赁合同、支付凭证、沟通记录以及现场照片/视频等证据材料，以证明甲方的违约行为和自己的损失。
与甲方协商解决：
- 在收集到充分证据后，可尝试与甲方进行友好协商，提出合理的解决方案，如要求甲方继续履行合同、协商降低租金或赔偿损失等。
寻求法律途径解决：
- 若协商无果，租客可以向相关部门投诉，如住房和城乡建设部门或房地产管理部门，请求行政调解。
- 也可以拨打消费者投诉热线12315维护自身合法权益。
- 根据租赁合同约定，向仲裁机构申请仲裁（若合同中有仲裁条款）或直接向人民法院提起诉讼，要求甲方承担违约责任。
二、乙方（承租人）违约的处理
明确违约责任：
- 首先，应仔细查阅租赁合同中关于违约责任的条款，明确乙方在违约情况下应承担的责任。
与乙方沟通协商：
- 在发现乙方违约后，甲方应尝试与乙方进行沟通，了解其违约的原因和意愿。
- 如果乙方有继续履行合同的意愿但存在困难，甲方可以考虑提出合理的解决方案，如给予宽限期或减免部分费用等。
依据合同约定及法律规定处理：
- 如果合同中约定了押金作为违约金的一部分，且乙方的违约行为符合扣除押金的条件，甲方有权按照合同约定扣除相应金额的押金。
- 如果乙方的违约行为给甲方造成了其他损失，甲方有权要求乙方进行赔偿。
- 如果乙方的违约行为严重到无法继续履行合同的程度，甲方有权根据合同约定或法律规定解除租赁合同，并要求乙方立即搬离房屋。
- 对于恶意违约或造成重大损失的乙方，甲方还可以考虑通过法律途径追究其法律责任。
三、共同注意事项
- 及时行动：无论是甲方还是乙方违约，发现违约行为后应尽快采取措施，避免超过诉讼时效。
- 合理主张：索赔金额需与实际损失相符，过高主张可能导致部分诉求不被支持。
- 遵守程序：无论选择何种维权方式，均需遵循法定流程并提供充分证据。
- 寻求专业帮助：如果对处理违约问题感到困惑或不确定，可以寻求专业律师或法律顾问的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。
综上所述，处理出租房甲乙双方违约问题需要明确违约情形与责任、收集并保留证据、与对方沟通协商以及必要时寻求法律途径解决。同时，双方都应遵守合同约定和法律规定，以维护自己的合法权益。