在死亡案件中，被抚养人生活费的计算年龄一般按事故发生时来确定，而非起诉时。以下从不同角度为你详细分析：
法律依据与原则
根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，被扶养人生活费是根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费支出标准计算。对于未成年的被扶养人，计算至十八周岁；对于被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。这里的年龄计算，原则上是以事故发生时被扶养人的实际年龄为准，因为事故发生时，被扶养人的生活状况和需求已经因事故而发生改变，此时确定其年龄更能准确反映其实际需要。
实际操作与考量
事故发生时年龄的确定：在事故发生时，被扶养人的年龄是固定的，可以通过出生证明、户口本等证据材料来准确确定。以事故发生时的年龄为基础来计算被扶养人生活费，能够确保赔偿的准确性和公平性。
起诉时年龄的影响：虽然起诉时被扶养人的年龄可能已经有所增长，但这一增长并非由事故直接导致，而是时间流逝的自然结果。因此，在计算被扶养人生活费时，通常不考虑起诉时年龄的增长。然而，如果事故发生后到起诉前这段时间内，被扶养人的生活状况发生了显著变化（如突然丧失劳动能力或生活来源），且这种变化与事故有直接关联，那么在计算生活费时可能需要考虑这一因素，但这属于特殊情况，需要具体案件具体分析。
特殊情况的处理：在某些特殊情况下，如事故发生后被扶养人因事故导致残疾或疾病而提前丧失劳动能力，且这一丧失劳动能力的情况在起诉时仍然存在，那么在计算被扶养人生活费时，可能需要根据被扶养人实际丧失劳动能力的年限来调整计算期限。但这种情况下的调整仍然是以事故发生时为基准点，结合被扶养人实际丧失劳动能力的年限来确定。
举例说明
假设一起交通事故发生在2023年1月1日，当时被扶养人A（未成年）的年龄为10岁。根据法律规定，A的被扶养人生活费应计算至其18周岁，即从2023年1月1日起计算8年。即使起诉时（如2025年）A的年龄已经增长至12岁，但计算生活费时仍然应以事故发生时的年龄（10岁）为基础，计算8年的生活费。
综上所述，在死亡案件中，被抚养人生活费的计算年龄一般按事故发生时来确定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。