口头约定的定金能否退还，主要取决于定金合同是否成立、哪一方违约、是否存在不可抗力因素以及相关证据是否充分等多方面因素，不能一概而论。以下是对此问题的详细分析：
定金合同成立与生效
定金已实际交付且有证据证明口头约定：
- 定金合同属于实践性合同，即自实际交付定金时成立并生效。如果双方有明确的口头约定，并且定金已经实际交付，那么定金合同即成立。此时，若支付定金的一方违约，收受定金的一方有权不退还定金；若收受定金的一方违约，则应双倍返还定金给支付方。
- 举例：甲与乙口头约定购买货物，并支付了定金。若甲无故不履行购买义务，乙有权不退还定金；若乙未按约定交付货物，甲则有权要求乙双倍返还定金。
虽有口头约定但定金未实际交付：
- 在这种情况下，定金合同尚未成立。因此，无论哪一方反悔，都不存在需要退还定金的问题。
定金可退还的情况
收受定金一方违约：
- 如收受定金的一方未按口头约定履行义务，或履行义务不符合约定，交付定金的一方有权要求双倍返还定金。
- 举例：甲与乙口头约定购买二手车并支付定金，乙却将车卖给他人，甲可要求乙双倍返还定金。
双方协商一致解除口头约定：
- 若双方达成一致意见，同意解除口头约定，则收受定金的一方应将定金退还给交付定金的一方。
- 举例：甲与乙口头约定合作项目并支付定金，后因故决定不合作，双方协商一致后，乙将定金退还给甲。
因不可归责于双方的事由导致约定无法履行：
- 如因自然灾害、政策变动等不可抗力因素导致约定事项无法进行，定金应予以退还。
- 举例：政府出台新的限购政策，导致购房者失去购房资格，开发商应退还购房者交付的定金。
定金不可退还的情况
交付定金一方违约：
- 若交付定金的一方无故不履行口头约定的义务，或因其自身原因导致合同未能签订，收受定金的一方有权不退还定金。
- 举例：甲与乙口头约定购买货物并支付定金，后甲反悔不购买，甲无权要求乙退还定金。
因交付定金一方提出不合理要求导致合同未能签订：
- 若交付定金的一方在合同签订过程中提出不合理要求，导致合同未能签订，定金一般也不予退还。
- 举例：甲与乙口头约定合作项目并支付定金，后甲提出增加合作条件，乙不同意，导致合同未能签订，甲无权要求乙退还定金。
法律依据与举证难题
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金合同自实际交付定金时成立。给付定金的一方不履行债务或履行债务不符合约定，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或履行债务不符合约定，应当双倍返还定金。
- 举证难题：口头协议往往因证据难以取证而导致争议。主张退还定金的一方必须提供充分的证据来证明他们与对方确实达成了定金的约定，并且满足了退还定金的相关条件。这可能需要通过证人证言、录音录像等多种方式来收集证据。
建议
为避免不必要的纠纷，建议在交易过程中尽量采用书面形式明确双方的权利义务。如果确实只能采取口头形式，也应确保有可靠的证据来证明约定的内容。在发生争议时，双方应先尝试协商解决；协商不成时，可以考虑通过诉讼等法律途径来解决纠纷。
如果您在定金退还方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。