结论前置：贷款资金未取完，剩下的部分作为利息还款是否违规，这主要取决于贷款合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。一般情况下，若合同未明确允许且未违反法律法规，这种做法可能构成违规。以下从多个角度进行分析：
一、合同约定角度
合同明确约定：如果贷款合同中明确规定了借款人可以保留部分贷款资金作为利息还款，或者双方对此有明确的书面或口头协议，并且这种约定不违反法律法规的强制性规定，那么这种做法通常是合法的。
合同未明确约定：如果贷款合同中没有明确约定借款人可以保留部分贷款资金作为利息还款，那么借款人擅自这样做可能构成违约。贷款机构有权根据合同约定要求借款人全额提取贷款资金，并按照约定的还款方式和期限进行还款。
二、法律法规角度
贷款用途限制：根据相关法律法规，贷款资金通常有特定的用途限制，如用于购房、购车、经营等。如果借款人将贷款资金未取完的部分擅自用于其他用途（包括作为利息还款），可能违反了贷款用途的限制，从而构成违规。
利息支付规定：利息的支付通常应按照合同约定的方式和期限进行。如果借款人擅自改变利息支付方式，如将部分贷款资金作为利息还款，而未按照合同约定的方式支付利息，可能构成违约或违规。
三、实际操作与风险
实际操作：在实际操作中，贷款机构通常会对贷款资金的使用进行监管，确保资金按照合同约定的用途使用。如果借款人擅自保留部分贷款资金作为利息还款，可能会引起贷款机构的注意，并可能面临贷款机构的要求全额提取贷款资金、提前还款或承担违约责任等风险。
风险防范：为了避免不必要的风险和纠纷，建议借款人在贷款前仔细阅读贷款合同条款，了解贷款资金的使用限制和还款方式等规定。在贷款过程中，应严格按照合同约定使用贷款资金，并按时足额还款。
法律建议：如果您在贷款过程中遇到了相关问题或疑问，建议直接向我咨询。作为专业律师，我可以根据您的具体情况和贷款合同条款，为您提供专业的法律意见和解决方案。同时，也提醒您在贷款过程中要谨慎操作，避免不必要的风险和纠纷。