针对你提出的“聘用书记员收他人钱定罪吗”这一问题，首先我要明确的是，收受贿赂是违法行为，无论身份如何，都可能构成犯罪。下面我将从法律角度详细解答这个问题。

结论：聘用书记员如果收受他人钱财，且该行为符合受贿罪的构成要件，那么是会被定罪的。

分析说明：

1. 受贿罪的定义：

   • 受贿罪是指国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物的，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益的行为。

2. 聘用书记员的身份：

   • 聘用书记员虽然不属于国家正式公务员编制，但在其履行职务期间，也视为国家工作人员的一部分，需要遵守相关的法律法规和职业道德规范。

3. 受贿罪的构成要件：

   • 客体要件：侵犯的是复杂客体，即国家工作人员的廉洁性和公私财物的所有权。
   • 客观要件：表现为利用职务上的便利，索取他人财物或者非法收受他人财物，为他人谋取利益。
   • 主体要件：特殊主体，即必须是国家工作人员。聘用书记员在履行职务时，可视为国家工作人员。
   • 主观要件：故意，即行为人明知自己的行为是侵害国家工作人员廉洁性的行为而故意为之。

4. 法律后果：

   • 如果聘用书记员收受他人钱财的行为被查实，且符合受贿罪的构成要件，那么将面临法律的制裁，包括但不限于刑事处罚、行政处罚以及职业声誉的损害等。

总结： 综上所述，聘用书记员如果收受他人钱财，且该行为符合受贿罪的构成要件，那么是会被定罪的。因此，建议聘用书记员要严格遵守法律法规和职业道德规范，不要触碰法律的底线。如果面临类似的法律问题或疑虑，可以及时向我咨询，我会提供专业的法律建议和帮助。