国家电网在试用期期间是会与员工签订合同的。以下从不同角度为你详细分析：

法律层面

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，且应当订立书面劳动合同。试用期是包含在劳动合同期限内的，是用人单位与劳动者相互了解、选择而约定的不超过六个月的考察期。这意味着，无论试用期长短，国家电网作为用人单位，都必须在用工之日起与员工签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务。

实际操作层面

国家电网作为大型国有企业，严格遵守国家法律法规，其人力资源管理也遵循规范化的流程。在招聘新员工时，国家电网会按照法律规定，与员工签订书面劳动合同，并在合同中明确试用期期限、工资待遇、工作内容等关键条款。这样做不仅有助于保护员工的合法权益，也有助于维护企业的正常运营秩序。

试用期合同的重要性

试用期合同对于员工和企业双方都具有重要意义。对于员工而言，试用期合同是保障其合法权益的重要依据，它明确了员工在试用期内的工资待遇、工作内容、工作时间等关键信息，有助于员工在试用期内更好地了解企业、适应工作。对于企业而言，试用期合同则是评估员工是否适合岗位的重要依据，它有助于企业更准确地判断员工的能力、态度和潜力，从而做出更合理的用人决策。

特殊情况说明

虽然国家电网在试用期期间会与员工签订合同，但也有一些特殊情况需要注意。例如，如果员工在试用期内表现不佳或不符合岗位要求，国家电网有权按照合同约定解除劳动合同。同时，如果员工在试用期内提出离职，也需要按照合同约定提前通知企业并办理相关手续。

建议：如果你即将入职国家电网或正在国家电网试用期内，建议你仔细阅读劳动合同中的各项条款，特别是关于试用期的部分。如果你对合同内容有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。