结论前置：土地给别人种了30年，能否要回来取决于多种因素，包括土地性质、权属状况、流转情况、证据充分性、法律时效以及政策变化等。以下是对这些因素的详细分析：

1. 土地性质与权属状况

   • 集体土地：若土地为农村集体土地，且您或您的家族在30年前合法取得了土地承包经营权，且承包期限未到，但土地被他人非法侵占，那么在提供充分证据的情况下，您有可能要回土地。然而，若集体土地已经过合法的民主议定程序调整给他人使用，由于调整结果具有法律效力，要回土地的难度会较大。
   • 国有土地：若您拥有合法的国有土地使用权证书，且土地被非法占用，您同样有要回土地的可能。但若土地因长期闲置或未按规定用途使用而被政府依法收回，那么要回土地将不符合法律规定。

2. 土地流转与权属变更

   • 自改革开放以来，中国农村土地政策多次调整，但核心维持集体所有制和均地承包。若土地在30年间已经合法流转，且流转合同有效，那么要收回土地需要证明合同违法或无效，或者与对方协商一致解除合同。
   • 土地所有权和使用权由县级以上人民政府确定。在承包期内，发包方不得随意收回承包地，除非双方协商一致且不损害国家、集体或他人利益。因此，若土地已流转且合同有效，要收回土地并非易事。

3. 证据情况与法律时效

   • 要想主张要回土地，关键在于提供有力证据，包括土地权属证书、承包合同、审批文件、证人证言等。证据充分则可能性较大。
   • 除不动产物权外，请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。虽然涉及不动产物权的不受此时效限制，但超过时效提起诉讼，对方可能以时效抗辩，从而增加要回土地的难度。

4. 政策变化与影响

   • 过去30年间，土地政策可能发生多次变化。若当前土地状况和使用方式依据新政策法规进行了合法调整，那么要回土地可能不符合现行政策。

5. 具体建议

   • 土地权属清晰且未流转：若30年前土地就属于您或您的家族，且未发生流转或权属变更，理论上您仍拥有使用权。但长时间未使用或管理可能面临被村集体收回的风险。建议您与村集体或相关部门沟通确认土地权属状况。
   • 土地已流转：若土地已流转且合同有效，要收回需证明合同违法或无效，或双方协商解除。在此情况下，建议您咨询我，了解具体的维权途径和法律策略。
   • 土地权属争议：若权属存在争议，您需要通过法律途径解决，可能涉及确权、诉讼等复杂程序。同样，建议您咨询我，以便更好地维护您的合法权益。

综上所述，土地给别人种了30年能否要回来并非一概而论，而是取决于多种因素。在决定采取行动前，请务必充分了解相关情况，并向我咨询以获取专业的法律建议。