购买外国一级保护植物制品是否违法，需分情况讨论，具体如下：

1. 若该制品来源合法且符合进出口管理规定：

   • 在某些情况下，如果外国一级保护植物制品的获取、加工、出口等环节均符合该国及国际相关法律法规，且进口时也遵循了我国的进出口管理规定，包括但不限于获得必要的许可、证书等，那么购买此类制品可能不构成违法。但这种情况极为特殊且复杂，因为一级保护植物通常受到极为严格的保护，非法获取、贸易的情况更为普遍。

2. 若该制品来源非法或未遵守进出口管理规定：

   • 非法来源：如果外国一级保护植物制品是通过非法手段获取的，如盗伐、非法采挖等，那么购买此类制品无疑构成违法。这不仅违反了该国的野生植物保护法律，也可能触犯我国的野生植物保护法律，因为我国也禁止非法进出口国家重点保护野生植物及其制品。
   • 未遵守进出口管理规定：即使制品来源合法，但如果未按照我国及出口国的进出口管理规定进行申报、审批、许可等程序，擅自进口或出口，同样构成违法。这可能涉及走私、非法贸易等法律责任。

法律背景与建议：

• 法律背景：我国《野生植物保护条例》明确规定，禁止出口未定名的或者新发现并有重要价值的野生植物，以及出口国家重点保护野生植物或者其产品，必须经国务院野生植物行政主管部门或者其授权的机构批准。同时，我国也加入了《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES），对公约附录中的物种及其制品的进出口实施严格管理。
• 法律建议：在购买外国植物制品时，务必确认其来源合法，并了解是否属于我国及出口国保护物种。对于一级保护植物制品，应特别谨慎，最好避免购买，以免触犯法律。如果确实需要购买，应咨询专业律师或相关机构，确保所有手续合法合规。

可能的法律后果：

• 如果购买非法来源或未遵守进出口管理规定的外国一级保护植物制品，可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等；情节严重的，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

总之，购买外国一级保护植物制品是否违法，取决于制品的来源及是否遵守了相关法律法规。在不确定的情况下，最好避免购买，或咨询专业律师以获取准确法律意见。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。