限高人员一般不能担任项目安全负责人，但具体需结合限高的原因及项目性质综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、限高人员的法律限制

限高，通常指的是被法院依法限制高消费的人员，这类人员往往是因为未履行生效法律文书确定的义务，而被法院采取限制措施。根据《最高人民法院关于限制被执行人高消费及有关消费的若干规定》，限高人员不得有以下高消费及非生活和工作必需的消费行为，其中虽未直接提及不能担任项目安全负责人，但限高措施本身反映了被执行人在信用和履行能力方面存在问题，这可能间接影响其担任某些职务的资格。

二、项目安全负责人的资质要求

项目安全负责人通常需要具备相应的专业资质和经验，以确保项目的安全生产。这些资质要求可能包括但不限于：

1. 专业资质：如安全工程师、注册安全主任等职业资格证书，证明其具备安全管理方面的专业知识和技能。
2. 工作经验：在相关领域有一定的工作经验，熟悉项目安全管理的流程和规范。
3. 信用记录：良好的信用记录，无违法违规行为，以确保其能够诚信履行职责。

三、限高人员担任项目安全负责人的考量因素

1. 信用与履行能力：限高人员因未履行法律义务而被限制高消费，这可能引发对其信用和履行能力的质疑。在项目安全管理中，信用和履行能力是至关重要的，因为任何疏忽或违规都可能导致严重的安全事故。
2. 项目性质与风险：不同项目的性质和风险程度不同，对安全负责人的要求也不同。对于高风险项目，如化工、建筑等，对安全负责人的资质和经验要求更为严格。限高人员若因信用问题被限制，可能难以满足这些高要求。
3. 法律法规与政策导向：虽然现行法律法规未直接禁止限高人员担任项目安全负责人，但政策导向可能倾向于选择信用良好、具备专业资质和经验的人员来担任此类职务，以确保项目的安全生产。

四、特殊情况下的考量

如果限高人员因非恶意违约或特殊原因被限制高消费，且其具备担任项目安全负责人的专业资质和经验，同时项目方也认为其能够胜任该职务，那么在特定情况下，限高人员可能有机会担任项目安全负责人。但这种情况需要项目方进行严格的审查和评估，并确保相关决策符合法律法规和政策导向。

建议：如果您或相关方正在考虑让限高人员担任项目安全负责人，建议先对其限高原因进行深入了解，并评估其是否具备担任该职务的专业资质、经验和信用记录。同时，咨询相关法律法规和政策导向，以确保决策的合法性和合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。