双方互殴不和解并不意味着全部人都会被拘留，具体是否拘留需根据打架的情节严重程度、造成的伤害后果、双方的过错程度以及是否构成犯罪等多个方面来综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、情节较轻的情况

1. 调解与处罚：如果打架行为情节较轻，如只是轻微的推搡、擦伤等，且双方过失相当，公安机关通常会首先进行调解。若调解成功，则不予处罚；若调解不成，公安机关可能会采取警告、罚款（如五百元以下罚款）等较轻的行政处罚手段，而不一定会进行拘留。

2. 法律依据：此类情况主要依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行处理。该法第四十三条规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。但同时，该法第九条也规定了对于因民间纠纷引起的打架斗殴等违反治安管理行为，情节较轻的，公安机关可以调解处理。经调解达成协议的，不予处罚。

二、情节较重的情况

1. 拘留与罚款：如果打架行为情节较重，例如造成了轻微伤、多人参与且有社会影响等，公安机关可能会处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款（或依据具体情况处以更高额度的罚款）。若存在结伙殴打、伤害他人等恶劣情形，即使双方不和解，也可能面临十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款的处罚。

2. 法律依据：同样依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，但对于更为严重的违法行为，处罚力度也会相应增加。特别是该法第四十三条中明确列举了加重处罚的情形，如结伙殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人的，以及多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。

三、构成犯罪的情况

1. 刑事责任：如果打架行为构成犯罪，如造成重伤、死亡或构成故意伤害罪等，那么将不再仅仅是拘留的问题，而是会面临刑事诉讼和更为严厉的刑罚，如有期徒刑、拘役或者管制等。此时，即使双方不和解，公安机关也会依法立案侦查，并追究犯罪嫌疑人的刑事责任。

2. 法律程序：在构成犯罪的情况下，犯罪嫌疑人通常会被采取刑事强制措施，如刑事拘留，并后续根据犯罪事实、情节等依照《中华人民共和国刑法》进行定罪量刑。例如，构成故意伤害罪的，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的严厉惩罚。

四、其他考虑因素

1. 过错程度：在处理打架案件时，公安机关会综合考虑双方的过错程度。如果一方存在主要过错，另一方是被动反击，那么在处罚时也会有所区别。

2. 动手顺序：谁先动手也是法律判定中的一个重要考量因素。在某些情况下，先动手的一方可能被认定为有过错方，从而影响处罚结果。

五、建议

面对打架事件，双方应尽可能地通过合法、理性的方式来解决争端，以避免引发更为严重的法律责任。如果双方无法和解，也应积极配合公安机关的调查处理，并依法承担相应的法律责任。若您在此类事件中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。