在超速100%且发生死亡事故的情况下，超速方并不一定会承担全部赔偿责任，具体责任划分需根据事故具体情况和各方行为综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、责任认定原则
根据《道路交通事故处理程序规定》，公安机关交通管理部门在确定当事人责任时，会依据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度来进行。这意味着，责任划分并非仅基于超速这一单一因素，而是要对整个事故过程进行全面评估。
二、超速方的责任情况
全责情况：
- 若超速方因自身超速行为直接导致事故发生，且另一方无任何过错，如超速车辆在正常道路上因速度过快无法及时刹车而撞上前方正常行驶的车辆，导致人员死亡，此时超速方通常会被认定为全责。
非全责情况：
- 事故的发生往往由多个因素共同作用导致。若除超速外，其他当事人也存在过错行为（如闯红灯、逆行等），或者存在第三方因素（如道路坑洼、施工未设置警示标志等），则超速方可能不会被认定为全责，而是根据各方过错程度划分主次责任。例如，若另一方也存在闯红灯等违规行为，且该行为对事故发生起到了重要作用，那么超速方可能只承担部分责任。
三、赔偿责任
交强险赔偿：
- 交强险是机动车必须购买的保险，其目的在于为交通事故中的受害人提供基本的经济保障。在交通事故中，无论被保险人是否有责任，交强险都会在责任限额内予以赔偿。对于死亡伤残赔偿，交强险的最高限额通常为18万元（具体数额可能因地区和政策调整而异）。若事故导致一人死亡，且被保险人在事故中有责任，则交强险将在此限额内进行赔付。
商业险赔偿：
- 商业险的赔偿则需依据具体的保险合同条款来确定。大部分商业险合同条款中并未将超速列为绝对免赔情形。只要不存在其他拒赔事由（如酒驾、无证驾驶等），保险公司会按照合同约定在保险责任范围内进行赔偿。然而，如果保险合同中明确将超速作为免责条款，并且保险公司已经按照法律规定对该免责条款履行了提示和明确说明义务，那么在因超速导致死亡的事故中，保险公司可能会依据合同约定拒绝赔偿。
其他赔偿责任：
- 即使超速方被认定为主要或次要责任方，也并不意味着其必须承担全部赔偿责任。在某些情况下，其他相关方如车辆所有者（若车辆所有者存在过错，如将车辆借给无驾驶资格的人等）、保险公司（根据保险合同约定）等也可能需要根据法律规定承担相应的赔偿责任。
四、法律建议
及时报警并保护现场：
- 在发生交通事故后，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行事故调查和责任认定。
收集证据：
- 收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。
咨询专业律师（此条根据约束条件调整为）：
- 有问题可以直接向我咨询，我会结合事故的具体情况和相关法律法规，为你提供针对性的法律分析和解决方案。
遵守交通规则：
- 提醒广大驾驶员严格遵守交通规则，确保行车安全，以避免不必要的法律纠纷和经济损失。
综上所述，超速100%且发生死亡事故时，超速方的责任划分和赔偿责任需根据事故具体情况和各方行为综合判断。在处理此类问题时，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。