关于车祸赔偿中保险公司垫付的医疗钱是否要扣掉的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来综合判断。以下是我为您提供的详细分析：
一、保险公司垫付医疗费的性质
首先，我们需要明确保险公司垫付医疗费的性质。在车祸发生后，如果伤者需要紧急救治，而肇事方或受害方暂时无法承担医疗费用，保险公司（特别是交强险的承保公司）可能会根据相关规定和合同条款，先行垫付部分或全部医疗费用。这种垫付行为是为了确保伤者能够得到及时救治，减少因费用问题而延误治疗的风险。
二、垫付医疗费是否要扣掉
责任明确且赔偿流程顺畅：
- 如果事故责任划分明确，且肇事方和受害方都愿意按照法律程序进行赔偿，那么保险公司垫付的医疗费通常会在后续的赔偿结算中被相应抵扣。也就是说，肇事方或其保险公司最终需要承担的赔偿金额中，会减去已经垫付的医疗费用。
责任未明确或存在争议：
- 如果事故责任尚未明确，或者存在争议，那么保险公司垫付的医疗费可能暂时不会被直接扣掉。在这种情况下，需要等待事故责任认定结果出来后，再根据责任划分来确定各方应承担的赔偿金额。如果肇事方被认定为责任方，那么其或其保险公司需要承担的赔偿金额中可能会包括已经垫付的医疗费用；如果受害方被认定为有一定责任，那么其可能需要承担部分或全部已垫付的医疗费用。
特殊情况下的处理：
- 在某些特殊情况下，如肇事方逃逸、无赔偿能力或未投保等，保险公司垫付的医疗费可能无法直接从肇事方那里得到补偿。这时，受害方可能需要通过其他途径（如申请道路交通事故社会救助基金、提起诉讼等）来寻求赔偿。在这种情况下，保险公司垫付的医疗费是否会被“扣掉”就取决于最终的赔偿结果和法律程序了。
三、建议与注意事项
保留好相关证据：
- 无论保险公司是否垫付医疗费，受害方都应保留好相关的医疗费用票据、诊断证明等证据。这些证据在后续主张权利时至关重要。
及时与保险公司沟通：
- 如果保险公司垫付了医疗费，受害方应及时与保险公司沟通，了解垫付的具体金额、后续赔偿流程等信息。这有助于受害方更好地维护自己的权益。
遵循法律程序：
- 在处理车祸赔偿问题时，受害方应遵循法律程序，不要轻信口头承诺或私下和解。必要时，可以寻求专业律师的帮助来确保自己的权益得到充分保障。
综上所述，车祸发生后保险公司垫付的医疗钱是否要扣掉取决于事故责任划分、赔偿流程是否顺畅以及是否存在特殊情况等多个因素。在处理这类问题时，受害方应保留好相关证据、及时与保险公司沟通并遵循法律程序来维护自己的权益。