是的，我国《劳动法》明确规定了员工享有休息的权利。这一权利是劳动者基本权益的重要组成部分，旨在保障劳动者的身心健康，提高工作效率和生活质量。以下从多个角度为您详细解析：

一、法律基础与核心条款

1. 《中华人民共和国劳动法》第三条
   明确将“休息休假的权利”列为劳动者的基本权利之一，与平等就业、取得劳动报酬等权利并列，奠定了劳动者休息权的法律基础。

2. 《中华人民共和国劳动法》第三十八条
   进一步规定：“用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。”这是对员工休息时间的最低保障要求，任何单位不得违反。

二、具体休息休假制度

1. 标准工时制

   • 每日工作时间：不超过8小时。
     
   • 每周工作时间：平均不超过40小时（原为44小时，后调整为40小时）。
     
   • 加班限制：超出部分需按法定标准支付加班费，且每日加班一般不超过1小时，特殊情况下不超过3小时，每月累计不超过36小时。

2. 休息日与法定节假日

   • 周休息日：用人单位应确保员工每周至少休息一日，通常实行双休制度。
     
   • 法定节假日：包括元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节等全体公民放假的节日，以及妇女节、青年节等部分公民放假的节日及纪念日。用人单位应依法安排劳动者在这些节日期间休假。

3. 带薪年休假

   • 休假天数：根据职工累计工作年限，可享受5天至15天不等的带薪年休假。具体为：
     
     • 累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；
       
     • 已满10年不满20年的，年休假10天；
       
     • 已满20年的，年休假15天。
       
   • 特殊情况：如职工已享受寒暑假且天数多于年休假，或请事假、病假超过一定期限，则不享受当年年休假。

4. 其他特殊休假

   • 病假：根据职工实际参加工作年限和在本单位工作年限，给予一定期限的病假。
     
   • 婚假：按法定结婚年龄结婚的，可享受3天婚假；晚婚者不再享受额外婚假（具体天数可能因地区而异）。
     
   • 产假：女职工生育可享受98天产假，难产或多胞胎生育可增加相应天数。
     
   • 陪产假：男性在配偶生育期间享有一定期限的陪产假，天数因地区和单位而异。
     
   • 丧假：职工的直系亲属死亡时，可享受3天丧假；旁系亲属死亡时，可给予1天丧假。

三、对“不让员工休息”行为的界定与法律后果

1. 违法行为认定
   若用人单位强制要求员工超时工作且不支付加班费，或剥夺其法定节假日、带薪年休假等法定休息时间，即构成违法。

2. 维权途径

   • 协商：与用人单位沟通，要求合理安排工作时间和休假。
     
   • 投诉：向当地劳动监察部门投诉举报用人单位的违法行为。
     
   • 仲裁或诉讼：申请劳动仲裁或提起诉讼，要求用人单位承担法律责任。

3. 法律责任

   • 责令整改：劳动监察部门可责令用人单位限期整改违法行为。
     
   • 支付拖欠工资及赔偿金：用人单位需支付拖欠的加班费、未休年休假工资等，并可能需支付赔偿金。
     
   • 加付赔偿金：对于拒不支付劳动报酬等违法行为，用人单位可能需加付赔偿金。
     
   • 刑事责任：情节严重的，用人单位及其直接负责的主管人员和其他直接责任人员可能被追究刑事责任。

四、实际案例与启示

案例：某公司因业务繁忙，要求员工连续加班且未支付加班费，同时剥夺了员工的带薪年休假权利。员工向劳动监察部门投诉后，公司被责令整改，并支付了拖欠的加班费和未休年休假工资。

启示：用人单位应严格遵守《劳动法》关于休息休假的规定，合理安排员工的工作时间和休假。员工也应了解自身权益，积极维护自己的合法权益。如遇用人单位违法行为，可通过合法途径维权。

总结：我国《劳动法》对劳动者的休息权利提供了全面且具体的保障。用人单位应严格遵守相关规定，确保劳动者享有充分的休息权益。如您的休息权利受到侵害，欢迎直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。