即使小票丢失，您仍有权要求商家对发霉食品进行赔偿，但需通过其他方式证明购买事实。具体分析如下：

1. 赔偿依据与责任主体
   根据《食品安全法》第148条，生产或经营不符合安全标准的食品（如发霉食品），消费者可向经营者要求赔偿损失，并主张支付价款10倍或损失3倍的赔偿金（最低1000元）。商家作为直接责任方，需承担举证责任，证明食品未过期或发霉非其过错。

2. 小票丢失后的替代证据
   小票是证明购买事实的直接证据，但非唯一证据。您可通过以下方式补证：

   • 支付记录：提供微信/支付宝转账记录、银行卡消费明细，显示交易时间、金额与商家名称；
     
   • 现场取证：拍摄食品发霉照片、视频，记录商家名称、地址，保留食品原物；
     
   • 证人证言：若同行人员或目击者能证明购买过程，可请其协助作证；
     
   • 会员信息：若商家有会员系统，可申请调取购买记录。

3. 协商与投诉流程

   • 优先协商：携带证据与商家沟通，明确要求赔偿（如退款、换货或按法条索赔）；
     
   • 投诉渠道：若协商无果，可向12315平台投诉，或向当地市场监管部门举报，提交证据后由部门介入调查；
     
   • 诉讼途径：若损失较大或商家拒不配合，可向法院起诉，主张民事赔偿。

4. 注意事项

   • 保留证据完整性：勿丢弃发霉食品，避免商家否认问题；
     
   • 时效性：投诉或诉讼需在知道权益受损后1年内提出；
     
   • 合理索赔：赔偿金额需以实际损失为基础，避免过度主张。

建议行动步骤：

1. 立即停止食用食品，拍照/录像留存证据；
   
2. 整理支付记录、会员信息等替代证明；
   
3. 联系商家协商赔偿，明确法律依据；
   
4. 若协商未果，通过12315或监管部门投诉。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。