面对老赖不还钱且有财产但不能执行的情况，债权人可以采取以下法律措施来维护自身权益：

1. 深入调查财产线索：

   • 财产申报与法院调查：尽管老赖声称无财产可执行，但债权人应要求法院责令其如实申报财产状况，并利用法院的调查权，通过全国网络执行查控系统全面查询其财产信息。
   • 申请执行人提供线索：债权人应积极留意并提供老赖的财产线索，如新购置的房产、车辆、未到期债权、股权等，这些线索可能成为执行的关键。
   • 关注隐形财产与财产转移：重点调查老赖是否存在隐形财产，如通过他人名义持有的财产，以及可能的财产转移情况，如低价转让财产给亲友等，确保其财产不被恶意隐匿或转移。

2. 申请强制执行措施：

   • 执行收入：若老赖有稳定收入，法院可向其收入来源单位发出协助执行通知书，要求按月扣划收入至法院执行账户，直至债务清偿完毕。
   • 执行无形财产：老赖的知识产权，如专利权、商标权、著作权等，以及享有的到期债权，均可成为执行对象。法院将评估、拍卖这些无形财产，或要求第三人直接向债权人履行债务。
   • 限制出境与高消费：法院将限制老赖出境，并对其高消费及非生活和工作必需的消费行为进行限制，如禁止乘坐飞机、高铁等高端交通工具，禁止入住星级宾馆等，以施加压力促使其履行还款义务。
   • 纳入失信名单：老赖将被纳入失信被执行人名单，通过多渠道向社会公布，限制其在政府采购、招标投标、行政审批、融资信贷等方面的活动，形成社会舆论压力。

3. 追究刑事责任：

   • 拒不执行判决、裁定罪：若老赖有能力执行而拒不执行，且情节严重，如隐藏、转移财产，拒绝报告或虚假报告财产情况，违反限制高消费令，或通过暴力、威胁等手段妨碍执行工作等，可能触犯《中华人民共和国刑法》第三百一十三条规定的拒不执行判决、裁定罪。债权人可向法院提起刑事自诉或由法院移送公安机关立案侦查，依法追究老赖的刑事责任。刑罚包括三年以下有期徒刑、拘役或者罚金，情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

4. 其他辅助措施：

   • 协商还款协议：在老赖确实无可立即执行财产的情况下，债权人可考虑与其进行协商，达成还款协议，如分期偿还、延期偿还等，以灵活方式解决债务问题。
   • 追究保证人或连带责任人责任：若存在保证人或连带责任人，债权人可通过法律途径追究其责任，要求其承担连带清偿责任，以增加债务追偿的可能性。

行动建议：

• 债权人应保持冷静和理性，遵循法律程序，确保自身权益得到妥善维护。
• 在采取法律行动前，咨询专业律师（即向我咨询），了解具体的法律程序和诉讼策略，确保每一步都合法有效。
• 积极配合法院的执行工作，提供必要的协助和证据，以加快执行进程。

面对老赖不还钱且有财产但不能执行的情况，债权人应综合运用法律手段，深入调查财产线索，采取多样执行措施，并考虑追究刑事责任和其他辅助措施，以有效追讨债务，确保自身合法权益得到切实维护。