结论前置：合伙开店被骗，仅有转账记录的情况下，能否追回资金取决于多种因素，包括转账的性质、证据的充分性、对方的行为性质以及法律程序的适用等。以下是从不同角度进行的分析：
一、转账记录的性质与证据效力
转账记录作为电子数据，是证明资金流动的重要证据。然而，仅凭转账记录本身，往往难以直接证明被骗的事实。因为转账记录只能显示资金从一方账户转移到另一方账户，但无法直接说明转账的目的、性质以及是否存在欺诈行为。因此，要追回资金，还需要结合其他证据，如聊天记录、合同协议、证人证言等，来共同证明被骗的事实。
二、对方行为性质的判断
民事欺诈：如果对方以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式，诱使你进行转账，且数额较大，那么对方的行为可能构成民事欺诈。在这种情况下，你可以通过民事诉讼的方式，要求对方返还被骗的资金，并可能获得相应的赔偿。
刑事诈骗：如果对方的行为不仅构成民事欺诈，还触犯了刑法，如诈骗罪，那么你可以向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任。在刑事诉讼过程中，如果对方被定罪，法院可能会判决其退赔你的损失。
三、法律程序的适用与追回资金的可能性
民事诉讼：如果你选择通过民事诉讼来追回资金，你需要准备充分的证据，包括转账记录、聊天记录、合同协议等，以证明对方存在欺诈行为。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定，作出判决。如果判决你胜诉，对方仍未履行还款义务，你可以申请强制执行，通过法院强制对方还款。
刑事诉讼：如果你选择向公安机关报案，并成功立案，那么公安机关将展开调查，收集证据，并可能将案件移送检察院审查起诉。在刑事诉讼过程中，如果对方被定罪，法院将判决其退赔你的损失。然而，刑事诉讼的周期可能较长，且结果存在不确定性。
四、建议与注意事项
及时收集证据：在发现被骗后，应尽快收集所有可能的证据，包括转账记录、聊天记录、合同协议等，并妥善保存。这些证据将对你后续的法律行动至关重要。
咨询专业律师：在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据你的具体情况，为你提供法律建议，并帮助你制定合适的法律策略。
谨慎选择法律程序：根据对方的行为性质和证据的充分性，谨慎选择民事诉讼或刑事诉讼等法律程序。不同的法律程序有不同的特点和风险，需要根据你的具体情况来决定。
保持冷静与理性：在处理此类纠纷时，保持冷静与理性至关重要。不要因为情绪激动而做出冲动的决定或行为，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。
最后，合伙开店被骗是一个复杂的问题，需要综合考虑多种因素来制定合适的法律策略。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。