结论概述：
帮别人贷款而房主联系不上，银行发短信要求还利息，若不还将会面临一系列严重的法律后果，包括但不限于信用受损、产生罚息、被银行起诉以及可能承担刑事责任。
详细分析：
信用受损：
- 法律背景：根据《征信业管理条例》等相关规定，个人信用信息是记录个人信用状况的重要文件，包括贷款还款记录等。若未按时还款，银行会将此记录报送至征信机构，导致个人信用受损。
- 后果：信用受损后，未来在申请贷款、信用卡等金融服务时可能会受到限制或拒绝，甚至影响就业、租房等日常生活方面。
产生罚息：
- 法律背景：贷款合同中通常会约定逾期还款的罚息条款，这是银行为了弥补因借款人逾期还款而造成的损失而设定的。
- 后果：若未按时还款，除了需要偿还本金和正常利息外，还需要支付额外的罚息，增加经济负担。
被银行起诉：
- 法律背景：根据《民事诉讼法》等相关规定，银行作为债权人，有权向法院提起诉讼，要求借款人偿还贷款本金、利息及罚息等。
- 后果：若银行起诉并胜诉，法院可能会判决借款人偿还贷款及相应费用，并可能采取强制执行措施，如查封、扣押、拍卖财产等。
可能承担刑事责任：
- 法律背景：在极端情况下，如果借款人以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相等手段骗取银行贷款，且数额较大，可能构成贷款诈骗罪。
- 后果：根据《刑法》的相关规定，贷款诈骗罪的刑罚包括有期徒刑、拘役和罚金等，严重者可能面临长期监禁。
法律建议：
- 尽快联系银行：说明情况，尝试协商还款计划或延期还款等方案，以减轻经济压力和法律风险。
- 寻求法律帮助：如果无法与银行达成协议或面临法律诉讼，建议尽快咨询专业律师，了解自身权益和应对策略。
- 保留证据：在处理此类问题时，务必保留好所有相关证据，如贷款合同、还款记录、银行通知等，以便在需要时提供证明。
特殊情况说明：
- 如果房主（即实际借款人）失联，而您作为名义借款人，若能证明贷款实际由房主使用且您未从中获益，可能在一定程度上减轻您的法律责任。但这需要充分的证据支持，并且最终判决仍需由法院根据具体情况作出。
总结与进一步行动建议：
不偿还银行利息将带来严重的法律后果，包括信用受损、产生罚息、被银行起诉以及可能承担刑事责任。因此，建议您尽快采取行动，与银行协商还款计划或寻求法律帮助，以避免不必要的法律风险和经济损失。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。