针对您提出的“建筑法总包可以把钢结构专业分包出去吗”这一问题，以下是我的详细解答：
一、总包单位分包钢结构工程的法律基础
根据《中华人民共和国建筑法》的相关规定，总承包单位在特定条件下是有权将钢结构工程进行专业分包的。具体来说，当总承包单位不具备自行施工钢结构工程的能力或资质，或者出于成本、效率等考虑，选择将这部分工程分包给具有相应资质的专业单位时，这种行为是合法的。
二、分包钢结构工程需满足的条件
分包单位资质：承接钢结构工程分包任务的企业必须具备相应的钢结构工程专业承包资质。该资质分为不同等级，不同等级可承担不同规模的钢结构工程。总承包单位在选择分包商时，应确保其资质等级与工程规模相匹配。
合同约定与建设单位认可：分包行为必须遵循总承包合同中的约定。如果总承包合同中明确约定了可以分包的部分工程，并且分包行为得到了建设单位的认可，那么这种分包就是合法的。
法律法规遵守：分包行为必须严格遵守相关法律法规，包括但不限于建筑法、招标投标法等。任何违反法律法规的分包行为都是无效的，并可能面临法律制裁。
三、分包钢结构工程的合法途径与注意事项
合法途径：总承包单位应通过公开招标、邀请招标或直接委托等方式，选择具有相应资质和信誉良好的分包商。在签订分包合同时，应明确双方的权利和义务，包括工程范围、质量标准、工期要求、付款方式等。
注意事项：
四、违法分包的后果
如果总承包单位违反法律法规或合同约定，将钢结构工程分包给不具备相应资质条件的单位，或者分包行为未得到建设单位的认可，那么这种分包行为就是违法的。违法分包可能导致相关部门责令停止违法行为、处以罚款、降低资质等级或吊销资质证书等后果。同时，如果因违法分包导致工程质量问题，总承包单位还将承担更为严重的法律责任。
总结：
综上所述，建筑法允许总承包单位在特定条件下将钢结构工程进行专业分包。但分包行为必须严格遵守相关法律法规和合同约定，确保分包商具备相应资质和信誉良好。总承包单位在选择分包商时应谨慎行事，通过合法途径进行分包，并对分包商的施工过程进行监督和管理。这样既能确保工程的合法性，又能保证施工的质量和安全。