衔接资金项目建设厂房并不必然要求使用村委会土地，具体分析如下：

1. 土地性质与用途需符合规划
   根据《土地管理法》及乡村振兴相关政策，衔接资金项目（如扶贫车间、产业基地等）建设厂房时，土地来源需符合国土空间规划要求。若村委会土地性质为集体建设用地（如原乡镇企业用地、闲置宅基地等），且已依法办理土地用途变更手续，可用于项目建设；但若土地性质为农用地（如耕地、林地），则需依法办理农用地转用审批手续，否则可能涉及违法用地风险。

2. 土地权属非唯一限制条件
   项目用地可通过多种方式取得：

   • 集体土地：经村民会议三分之二以上成员同意后，可依法流转集体经营性建设用地使用权；
     
   • 国有土地：通过出让、租赁等方式取得国有建设用地使用权；
     
   • 其他合法来源：如企业原有工业用地、政府划拨用地等。
     关键在于土地权属清晰、用途合法，而非必须由村委会提供。

3. 程序合规性要求
   无论土地来源如何，均需履行以下程序：

   • 编制项目可行性研究报告，明确土地需求；
     
   • 依法办理用地审批手续（如集体建设用地入市需经县级政府批准）；
     
   • 签订土地使用合同，明确权责义务；
     
   • 涉及农用地转用的，需完成耕地占补平衡或林地占补平衡。

建议：若您具体涉及某类衔接资金项目，可进一步提供土地现状、规划用途、权属证明等材料，我将结合《土地管理法》《乡村振兴促进法》及地方政策，为您分析用地合规性及风险防范措施。