将“甲指分包”写在合同中是否违法，需根据具体情况及法律法规来判断，不能一概而论。以下从合法与违法两种情形进行详细分析：
合法情形
经总承包方同意或总承包合同中有约定：
- 在建设工程领域，如果总承包合同中明确允许分包，或者甲方（发包人）已经获得总承包方的书面认可或授权，可以与分包方签订合同。此时，分包工程应不属于主体结构的施工部分。例如，在一个大型建筑项目中，总承包商负责整体建设，经其同意后，甲方与专业的消防设施分包商签订消防工程分包合同，这是合法的。
- 法律依据：《中华人民共和国建筑法》第二十九条规定，建筑工程总承包单位可以将承包工程中的部分工程发包给具有相应资质条件的分包单位；但是，除总承包合同中约定的分包外，必须经建设单位认可。
普通商业合作或服务项目：
- 在非建设工程领域，如普通的商业合作或服务项目中，甲方有权根据自身需求和项目实际情况，直接与分包方签订合同。例如，甲方公司举办活动，直接与音响设备租赁公司签订设备租赁服务合同，这是常见且合法的商业行为。
分包单位资质合格：
- 分包方必须具备承接分包工程所需的相应资质条件。例如，在电气安装工程中，分包方必须具备电气安装资质，否则合同可能因违反法律强制性规定而无效。
- 法律依据：《中华人民共和国民法典》第七百九十一条规定，禁止承包人将工程分包给不具备相应资质条件的单位。
遵守禁止再分包原则：
- 分包方不得将其承包的工程再次进行分包。这是为了确保工程质量和责任明确，避免出现多层分包导致的责任推诿问题。
- 法律依据：《中华人民共和国民法典》第七百九十一条、《中华人民共和国建筑法》第二十九条均对此有明确规定。
违法情形
未经总承包方同意：
- 如果甲方在未经总承包方同意的情况下，直接与分包方签订合同，就可能构成违法分包。例如，甲方在总承包方不知情的情况下，擅自将部分主体结构工程分包给其他施工单位，这是违法的。
- 法律依据：《中华人民共和国民法典》第七百九十一条及《中华人民共和国建筑法》的相关规定，发包人不得将应当由一个承包人完成的建设工程支解成若干部分发包给数个承包人。
分包主体结构工程：
- 在建设工程中，施工总承包单位不得将房屋建筑工程的主体结构施工分包给其他单位。例如，甲方将住宅建设项目中的主体混凝土浇筑工程直接分包给未经总承包方同意的施工队伍，这是不合法的。
- 法律依据：《中华人民共和国民法典》第七百九十一条规定，建设工程主体结构的施工必须由承包人自行完成。
分包给不具备资质的单位：
- 如果甲方将工程分包给不具备相应资质条件的单位，该合同无效。例如，甲方将需要专业资质的电气安装工程分包给没有相应资质的公司，这种合同因违反法律强制性规定而无效。
- 法律依据：同上，即《中华人民共和国民法典》第七百九十一条及《中华人民共和国建筑法》的相关规定。
建议：在实际操作中，甲方在签订分包合同时，应确保已获得总承包方的同意或总承包合同中有明确约定，分包方具备相应资质，且分包工程不属于主体结构施工部分，同时遵守禁止再分包的原则。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。