结论前置：在借款人不还本金和利息的情况下，担保人是否需要承担责任，这主要取决于担保的类型（一般保证或连带责任保证）以及担保合同中的具体约定。
一、担保类型的影响
一般保证：
- 定义：一般保证是指当事人在保证合同中约定，债务人不能履行债务时，由保证人承担保证责任的保证。
- 责任承担：在一般保证中，保证人享有先诉抗辩权，即债权人在未就债务人的财产依法强制执行仍不能履行债务前，不得要求保证人承担保证责任。但存在例外情况，如债务人住所变更，致使债权人要求其履行债务发生重大困难的；或者人民法院受理债务人破产案件，中止执行程序的等。
- 法律后果：若借款人（债务人）不还本金和利息，且债权人已就借款人的财产依法强制执行仍不能履行债务，那么担保人（保证人）需要承担保证责任，代为偿还本金和利息。
连带责任保证：
- 定义：连带责任保证是指当事人在保证合同中约定保证人与债务人对债务承担连带责任的保证。
- 责任承担：在连带责任保证中，债权人可以直接要求保证人承担保证责任，无需先就债务人的财产进行强制执行。
- 法律后果：若借款人不还本金和利息，债权人可以直接要求担保人承担保证责任，担保人需代为偿还本金和利息。
二、担保合同中的具体约定
- 约定优先：担保合同中的具体约定对担保人的责任承担具有决定性作用。如果担保合同中明确约定了担保人的责任范围、责任方式等，那么应当按照合同约定执行。
- 无约定或约定不明：如果担保合同中没有明确约定担保人的责任范围或责任方式，那么根据《民法典》的相关规定，担保人可能按照一般保证或连带责任保证的默认规则承担责任。但具体适用哪种规则，还需结合案件的具体情况和法律规定进行判断。
三、法律建议
- 审查担保合同：作为担保人，在签订担保合同前，应仔细审查合同条款，明确自己的责任范围和责任方式。
- 了解借款人信用状况：在提供担保前，应对借款人的信用状况进行充分了解，评估其还款能力，以降低自身风险。
- 及时行使权利：如果担保人认为自己的权益受到侵害，如债权人未按照约定行使权利或借款人存在欺诈行为等，应及时向法院提起诉讼或采取其他法律措施维护自己的权益。
举例说明：假设甲向乙借款10万元，并由丙作为担保人签订了连带责任保证合同。若甲到期未偿还本金和利息，乙可以直接要求丙承担保证责任，丙需代为偿还10万元本金及相应利息。若丙拒绝偿还，乙可以向法院提起诉讼要求丙履行保证责任。
进一步思考：在实际操作中，担保人的责任承担还可能受到其他因素的影响，如担保物的价值、债权人的选择权等。因此，在涉及担保问题时，建议咨询专业律师以获取更全面、准确的法律意见。若您有相关法律问题，可以直接向我咨询。