结论：妻子在无医疗资质的情况下，听从医生建议为丈夫夹电针治疗并造成严重损害，是否构成非法行医，需根据具体情况判断，但存在构成非法行医的可能性。以下从多个角度进行分析：
一、非法行医的构成要件
根据《中华人民共和国刑法》第三百三十六条，非法行医罪的构成要件主要包括：
- 主体要件：未取得医生执业资格的人。
- 主观要件：故意从事医疗活动。
- 客观要件：实施了非法行医行为，且情节严重。
- 客体要件：侵犯了国家对医疗卫生工作的管理制度和就诊人的生命健康。
二、妻子行为的具体分析
- 主体资格：妻子无医疗资质，即未取得医生执业资格，满足非法行医罪的主体要件。
- 主观方面：妻子听从医生建议为丈夫治疗，其主观意图可能是出于善意和帮助，但关键在于她是否明知自己无资质而故意从事医疗活动。若妻子明知自己无资质仍进行操作，则可能构成故意；若她误以为听从医生建议即可合法操作，则主观恶性相对较小，但仍可能因过失而承担责任。
- 客观行为：妻子为丈夫夹电针治疗，这一行为属于医疗活动范畴。若该行为未造成严重后果，可能不构成非法行医罪；但若造成严重损害，如丈夫身体受到严重伤害或死亡，则可能满足非法行医罪的客观要件。
- 情节严重性：情节严重是非法行医罪的重要构成要件之一。造成就诊人严重损害或死亡，是情节严重的典型表现。因此，若妻子行为导致丈夫严重损害，则可能构成非法行医罪。
三、可能存在的抗辩理由
- 听从医生建议：妻子可能主张自己是听从专业医生的建议进行操作，但这一抗辩理由并不足以免除其非法行医的责任。因为无论是否听从他人建议，无资质从事医疗活动本身即构成违法。
- 善意救助：若妻子能证明自己出于善意和救助目的进行操作，且未收取任何费用，可能在一定程度上减轻其责任。但这并不改变其非法行医的事实，只是可能在量刑时予以考虑。
四、法律后果与建议
- 法律后果：若妻子行为构成非法行医罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制和罚金等。同时，还可能承担民事赔偿责任，赔偿丈夫因治疗造成的损失。
- 建议：
- 立即停止非法行医行为：妻子应立即停止任何形式的非法医疗活动，避免进一步加重法律后果。
- 积极配合调查：若已涉及法律纠纷或调查，妻子应积极配合相关部门的工作，如实陈述事实。
- 寻求法律帮助：妻子应尽快咨询专业律师，了解自己的法律权利和义务，以及可能面临的法律后果。律师将根据具体情况提供法律建议和辩护策略。
总结：妻子在无医疗资质的情况下为丈夫夹电针治疗并造成严重损害，存在构成非法行医的可能性。具体是否构成犯罪需根据案件事实、证据和法律规定综合判断。若您或您身边的人遇到类似情况，请直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。