往别人广告牌撒饮料的行为，在大多数情况下是违法的，可能构成对他人财产权的侵害。以下从不同角度对此行为进行详细分析：
财产权保护角度：
- 广告牌作为他人的财产，受到法律的保护。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，任何组织或者个人不得侵犯他人的财产权，包括但不限于破坏、损毁、侵占等行为。往别人广告牌上撒饮料，很可能导致广告牌的损坏或清洁成本的增加，从而构成对他人财产权的侵害。
行为性质与后果角度：
- 往别人广告牌撒饮料的行为，如果情节轻微，可能仅被视为一种不文明行为或轻微的违法行为，但仍然可能面临民事赔偿的责任。如果行为导致广告牌严重损坏或无法正常使用，那么行为人可能需要承担更严重的法律责任，包括赔偿损失、恢复原状等。
- 在某些情况下，如果撒饮料的行为被认定为故意毁坏财物，且数额较大或者有其他严重情节的，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中关于故意毁坏财物罪的规定，面临刑事处罚。
实际案例与司法实践角度：
- 在实际生活中，类似的行为往往被视为对他人财产权的侵害，并受到法律的制裁。虽然具体的法律后果可能因案件的具体情况而有所不同，但一般来说，行为人需要承担相应的民事责任，甚至可能面临刑事处罚。
法律建议：
- 尊重他人的财产权，避免任何形式的侵害行为。如果与他人存在纠纷或不满，应当通过合法途径解决，如协商、调解、诉讼等。
- 如果已经实施了往别人广告牌撒饮料的行为，建议立即停止该行为，并主动与广告牌的所有者或管理者联系，协商赔偿事宜，以避免更严重的法律后果。
可能面临的法律后果：
- 如果行为被认定为对他人财产权的侵害，行为人可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿广告牌的损坏费用、清洁费用等。
- 如果行为情节严重，构成故意毁坏财物罪，行为人还可能面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役、罚金等。
综上所述，往别人广告牌撒饮料的行为在大多数情况下是违法的，并可能构成对他人财产权的侵害。因此，建议尊重他人的财产权，避免实施此类行为。如有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。